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2017年こだわりやのおせち ~一品おせち~

2017年こだわりやのおせち ~一品おせち~

こちらの特集は終了いたしました。
一部を除き、休止または、通常売価となり消費税率も変更となっております。

【ご注文受付は終了いたしました】

【価格表記について】
こちらの開催期間が税込表記義務化前のため、税抜価格表示となっております。何卒ご容赦ください。

※お届け日につきまして、12月29日(木)または 12月30日(金)のどちらかをご指定いただきます。
 ご注文画面にて、必ずご希望日を備考欄にご記入ください。
 万が一、ご指定のない場合は 12月30日(金)に指定させていただきます。
 なお一部商品については 12月30日(金)のみのものもございます。

※直送商品のため、代金引換でのご注文はお受けできません。


おせちに関する注意事項 よくあるご質問はこちら


一品おせち

手作りおせちにもう一品、またこだわりの一品をお楽しみいただくために、おすすめの一品おせち料理、お餅などを揃えました。
かまぼこ、伊達巻、栗きんとんなど、伝統的な調理方法でお祝いの席を華やかに彩るお料理です。


▼ラインナップ
かまぼこ黒豆数の子田作り栗きんとん栗甘露煮伊達巻なると巻酢れんこん昆布巻錦玉子たこ漬け物煮物玉子焼きその他お餅お菓子

かまぼこ

  • 【ム】13 かまぼこ 出雲神話(紅白)

    【ム】13 かまぼこ 出雲神話(紅白)

    ¥1,280(税込 ¥1,383)

    注文締切:12/9(金) 18:00 魚肉のすり身を100%使用し、つなぎのためのでん粉を使用しない、旨味たっぷりのかまぼこです。

  • 【ム】8 のどぐろ入り蒲鉾(紅白)

    【ム】8 のどぐろ入り蒲鉾(紅白)

    ¥1,760(税込 ¥1,901)

    注文締切:12/9(金) 18:00 白身のトロと言われるほど、脂がのったとてもうま味のあるのどぐろを使用しました。

  • 【ム】 42 五目かまぼこ

    【ム】 42 五目かまぼこ

    ¥900(税込 ¥972)

    注文締切:12/9(金) 18:00 国内産きくらげ・にんじん・えだまめ・有精卵を入れ、いろどり華やかな蒲鉾です。お正月に合わせて扇形に仕上げました。

  • 【創】 15 御蒲鉾(赤)

    【創】 15 御蒲鉾(赤)

    ¥650(税込 ¥702)

    注文締切:12/9(金) 18:00 魚肉はグチのみを使用し、澱粉を使用せずに作りました。かまぼこ本来の風味と歯ごたえをお楽しみいただけます。赤色は紅麹色素を使用。

  • 【創】 16 御蒲鉾(白)

    【創】 16 御蒲鉾(白)

    ¥650(税込 ¥702)

    注文締切:12/9(金) 18:00 魚肉はグチのみを使用し、澱粉を使用せずに作りました。かまぼこ本来の風味と歯ごたえをお楽しみいただけます。

黒豆

  • 【ム】 20 丹波篠山産黒煮豆(大)

    【ム】 20 丹波篠山産黒煮豆(大)

    ¥1,100(税込 ¥1,188)

    注文締切:12/9(金) 18:00 丹波篠山産の黒豆をふっくら柔らかく甘さ控えめに仕上げました。

  • 【ム】 22 丹波篠山産黒豆ワイン煮

    【ム】 22 丹波篠山産黒豆ワイン煮

    ¥1,080(税込 ¥1,167)

    注文締切:12/9(金) 18:00 丹波産黒豆を赤ワインを使って柔らかく煮上げました。ほどよい甘味と、豊かな香りの煮豆です。

  • 【創】 17 丹波種黒煮豆

    【創】 17 丹波種黒煮豆

    ¥900(税込 ¥972)

    注文締切:12/9(金) 18:00 国内産丹波種の黒豆を、粗糖、本醸造醤油のみでじっくりとつややかに煮込み、甘さ控えめに作りました。

  • 【創】 18 お多福豆

    【創】 18 お多福豆

    ¥520(税込 ¥562)

    注文締切:12/9(金) 18:00 大ぶりで形の良いそら豆を皮ごと使い、粗糖のみでふっくらと柔らかく程よい甘さに煮含めました。福多い豆で縁起物の商品です。

数の子

  • 【ム】 37 塩数の子

    【ム】 37 塩数の子

    ¥2,667(税込 ¥2,881)

    注文締切:12/9(金) 18:00 北海道に戻ったにしんの魚卵を使用。無漂白のため、色にばらつきがありますが、本来の旨味と食感です。

田作り

  • 【創】 25 田作り

    【創】 25 田作り

    ¥500(税込 ¥540)

    注文締切:12/9(金) 18:00 国内産カタクチイワシを丁寧に焼き上げ味付けしました。ほどよい甘さに香ばしい風味が引き立ちます。

栗きんとん

  • 【ム】 18 栗きんとん

    【ム】 18 栗きんとん

    ¥1,650(税込 ¥1,782)

    注文締切:12/9(金) 18:00 貴重な国内産の栗を使用しています。つややかな黄金色は財宝を表し、裕福でありたいとの願いが込められています。

  • 【創】 26 栗きんとん

    【創】 26 栗きんとん

    ¥1,550(税込 ¥1,674)

    注文締切:12/9(金) 18:00 九州・四国産の栗と国内産さつまいもを使い、しっとりと甘さ控えめに練り上げました。クチナシ色素等、着色料不使用です。

栗甘露煮

伊達巻

  • 【創】 23 伊達巻

    【創】 23 伊達巻

    ¥1,200(税込 ¥1,296)

    注文締切:12/9(金) 18:00 平飼いの鶏が産む卵、たら、山芋等を加えてソフトに焼き上げた伊達巻です。甘さをほどよく抑え、しっとりとした風味が特長です。

なると巻

  • 【ム】 50 梅柄なると巻

    【ム】 50 梅柄なると巻

    ¥520(税込 ¥562)

    注文締切:12/9(金) 18:00 新鮮なグチをたっぷり使用し、紅で小田原市の花「梅」を咲かせました。

酢れんこん

  • 【ム】 27 酢れんこん

    【ム】 27 酢れんこん

    ¥540(税込 ¥584)

    注文締切:12/9(金) 18:00 国内産のれんこん・有機純米酢を使用。独特の歯ごたえのれんこんには、先の見通しが利くという縁起があります。

  • 【創】  31 酢れんこん

    【創】 31 酢れんこん

    ¥490(税込 ¥530)

    注文締切:12/9(金) 18:00 九州産(主に熊本)のれんこんをてんさい糖・有機純米酢・本みりんだけで味付けしました。有機純米酢のまろやかな酸味で、うす味に仕上げています。

昆布巻

  • 【ム】 30 宝巻(昆布巻)

    【ム】 30 宝巻(昆布巻)

    ¥648(税込 ¥700)

    注文締切:12/9(金) 18:00 昆布は「喜ぶ」に通じ、お正月には欠かせない食材のひとつです。

  • 【創】 19 昆布巻

    【創】 19 昆布巻

    ¥610(税込 ¥659)

    注文締切:12/9(金) 18:00 北海道産昆布を無漂白かんぴょうで丁寧に巻きました。昆布の風味を活かし、甘さ控えめの味付けです。

  • 【創】 34 さけ昆布巻

    【創】 34 さけ昆布巻

    ¥590(税込 ¥638)

    注文締切:12/9(金) 18:00 北海道産昆布で北海道産の鮭を丁寧に巻き、甘さ控え風味豊か煮上げました。無漂白かんぴょう使用。

  • 【創】 35 にしん昆布巻

    【創】 35 にしん昆布巻

    ¥590(税込 ¥638)

    注文締切:12/9(金) 18:00 北海道産の昆布で身欠にしんを丁寧に巻き、甘さを控え風味豊かに煮上げました。無漂白かんぴょう使用。

錦玉子

  • 【ム】 49 錦玉子

    【ム】 49 錦玉子

    ¥1,100(税込 ¥1,188)

    注文締切:12/9(金) 18:00 卵の黄と白を、金銀を意味する錦に見立てた縁起物です。

  • 【創】 24 錦玉子

    【創】 24 錦玉子

    ¥1,080(税込 ¥1,167)

    注文締切:12/9(金) 18:00 卵は地養卵のみを使用。黄身と白身を分けて丹念に裏ごしし、国内産てんさい糖と塩のみで程よい甘さに仕上げました。

たこ

  • 【ム】 47 酢だこ

    【ム】 47 酢だこ

    ¥1,000(税込 ¥1,080)

    注文締切:12/9(金) 18:00 国内産真だこを使用した酢だこです。厳選した調味料を使い、やわらかく煮付けています。

漬け物

  • 【ム】 35 柿なます

    【ム】 35 柿なます

    ¥553(税込 ¥598)

    注文締切:12/9(金) 18:00 国内産有機の大根とにんじんの紅白なますに、市田柿を加えてマイルドに仕上げました。

  • 【ム】 40 菊花かぶら(紅白)

    【ム】 40 菊花かぶら(紅白)

    ¥850(税込 ¥918)

    注文締切:12/9(金) 18:00 国内産かぶら使用。紅白の菊に見立てたかぶらの華やかな酢漬です。

  • 【ム】 99 千枚漬

    【ム】 99 千枚漬

    ¥850(税込 ¥918)

    注文締切:12/9(金) 18:00 国内産かぶら使用。旬の大かぶらを使った千枚漬は、冬の味覚のひとつです。

  • 【ム】51 にしんの酢漬け

    【ム】51 にしんの酢漬け

    ¥560(税込 ¥605)

    注文締切:12/9(金) 18:00 数の子の親「にしん」を、にんじん・昆布などと合わせてさっぱりとした甘酢漬にしました。

煮物

  • 【ム】 33 鱈の子うま煮

    【ム】 33 鱈の子うま煮

    ¥970(税込 ¥1,048)

    注文締切:12/9(金) 18:00 魚の卵は数が多いことから子孫繁栄の縁起物とされています。

  • 【創】 21 お煮しめ

    【創】 21 お煮しめ

    ¥750(税込 ¥810)

    注文締切:12/9(金) 18:00 国内産の野菜やこんにゃくを、本醸造醤油とかつおの風味豊かに彩りよく炊き上げました。各素材の味が程よくしみた、まろやかな味です。

  • 【創】 33 はまぐり山椒煮

    【創】 33 はまぐり山椒煮

    ¥390(税込 ¥422)

    注文締切:12/9(金) 18:00 東南アジア産のミスはまぐりの旨みを活かして丸大豆しょうゆベースの味付けにさっぱりとした山椒の実の風味を効かせてやわらかく炊きあげました。

  • 【創】 83 ごりくるみ煮

    【創】 83 ごりくるみ煮

    ¥508(税込 ¥549)

    注文締切:12/9(金) 18:00 希少価値の高い鮮度の良い生ごりを、ほんのりとした苦味と香ばしいくるみで炊きあげた金沢の代表的な佃煮。

  • 【創】 39 えびのふくめ煮

    【創】 39 えびのふくめ煮

    ¥1,400(税込 ¥1,512)

    注文締切:12/9(金) 18:00 形のよいえびを使用し、風味を損なわないよう醤油、砂糖、みりんでシンプルに味付けました。

玉子焼き

  • 【ム】 26 だし巻

    【ム】 26 だし巻

    ¥1,000(税込 ¥1,080)

    注文締切:12/9(金) 18:00 卵は有精卵を使用。上品なうす味に仕上げただし巻に「寿」の焼印を入れました。

  • 【創】 30 厚焼き玉子

    【創】 30 厚焼き玉子

    ¥970(税込 ¥1,048)

    注文締切:12/9(金) 18:00 卵は地養卵のみを使用し、じっくりと焼き上げました。かつお、いわし、昆布のだしの風味が活きています。※カットされていませんのでご注意ください。

その他

  • 【ム】 48 豆きんとん

    【ム】 48 豆きんとん

    ¥700(税込 ¥756)

    注文締切:12/9(金) 18:00 北海道産大福豆を使用し、つややかな「きんとん」とふっくらした大福豆の相性はぴったりです。

  • 【ム】 96 いか塩辛

    【ム】 96 いか塩辛

    ¥520(税込 ¥562)

    注文締切:12/9(金) 18:00 山陰沖で獲れたスルメイカを細切りにし、内臓と食塩のみを加えて熟成させました。

  • 【ム】 104 玄米いかごはん

    【ム】 104 玄米いかごはん

    ¥1,500(税込 ¥1,620)

    注文締切:12/9(金) 18:00 国内産有機玄米を使用し、近海産のスルメイカに有機玄米を詰めてじっくりと炊きあげました。

  • 【ム】 105 仁多米 玄米かゆ(七草)

    【ム】 105 仁多米 玄米かゆ(七草)

    ¥350(税込 ¥378)

    注文締切:12/9(金) 18:00 良質米として知られる島根の仁多米(玄米)を使用したおかゆと、国内産のフリーズドライ七草の組み合わせです。

  • 【ム】54 茶碗蒸し

    【ム】54 茶碗蒸し

    ¥571(税込 ¥617)

    注文締切:12/9(金) 18:00 有精卵を使用し、穴子、銀杏、鶏肉、椎茸、えびを加えて仕上げました。かつおと昆布の合わせだしの風味もお楽しみください。

  • 【ム】55 なま麩(紅白・ごま・よもぎ)

    【ム】55 なま麩(紅白・ごま・よもぎ)

    ¥1,900(税込 ¥2,052)

    注文締切:12/9(金) 18:00 北海道産小麦・もち粉を使用し、作り上げました。独特のもちもち食感です。

  • 【創】 27 よろこびセット 松

    【創】 27 よろこびセット 松

    ¥1,900(税込 ¥2,052)

    注文締切:12/9(金) 18:00 蒲鉾と伊達巻を小さなセットにしました。

  • 【創】 56 鮭の酒びたし

    【創】 56 鮭の酒びたし

    ¥700(税込 ¥756)

    注文締切:12/9(金) 18:00 化学合成保存料や添加物を使用せず、雄の秋鮭と塩のみで作りました。そのままでもお召し上がりいただけますが、お酒やみりんを少々ふりかけてもお楽しみいただけます。

  • 【創】 61 いかごはん

    【創】 61 いかごはん

    ¥900(税込 ¥972)

    注文締切:12/9(金) 18:00 北海道産スルメイカ、もち米、国内産のうるち米を使用。醤油、てんさい糖などでシンプルに味付けました。歯ごたえを残すよう丁寧に仕上げました。

  • 【創】 69 帆立炊き込みご飯の素

    【創】 69 帆立炊き込みご飯の素

    ¥580(税込 ¥627)

    注文締切:12/9(金) 18:00 北海道産の帆立を使い、炊飯器で手軽に炊き込みご飯がお楽しみいただけます。

お餅

  • 【ム】 121 有機玄米 こもち

    【ム】 121 有機玄米 こもち

    ¥1,380(税込 ¥1,491)

    注文締切:12/9(金) 18:00 有機JAS認定の秋田県大潟村産もち米使用。杵つき手法を取り入れた風味とねばりをお楽しみください。

  • 【ム】 123 有機白米 こもち

    【ム】 123 有機白米 こもち

    ¥1,380(税込 ¥1,491)

    注文締切:12/9(金) 18:00 有機JAS認定の秋田県大潟村産もち米使用。杵つき手法を取り入れた風味とねばりをお楽しみください。

  • 【ム】 122 有機玄米 切もち

    【ム】 122 有機玄米 切もち

    ¥1,380(税込 ¥1,491)

    注文締切:12/9(金) 18:00 有機JAS認定の秋田県大潟村産もち米使用。杵つき手法を取り入れた風味とねばりをお楽しみください。

  • 【ム】 124 有機白米 切もち

    【ム】 124 有機白米 切もち

    ¥1,380(税込 ¥1,491)

    注文締切:12/9(金) 18:00 有機JAS認定の秋田県大潟村産もち米使用。杵つき手法を取り入れた風味とねばりをお楽しみください。

  • 【ム】 125 杵つき豆餅

    【ム】 125 杵つき豆餅

    ¥1,000(税込 ¥1,080)

    注文締切:12/9(金) 18:00 山形産特別栽培米「でわのもち」使用。杵つき手法を取り入れた風味とねばりをお楽しみください。黒豆入り。

お菓子

  • 【ム】 108 ばいこう堂 和三宝糖

    【ム】 108 ばいこう堂 和三宝糖

    ¥1,300(税込 ¥1,404)

    注文締切:12/9(金) 18:00 お正月にふさわしい、干支の酉や鶴亀などをかたどった千菓子。【内容】絵馬酉・扇子ほか5個、鶴・亀各5個(包装済み)

  • 【ム】 114 おしるこ 玉あられ入り

    【ム】 114 おしるこ 玉あられ入り

    ¥952(税込 ¥1,029)

    注文締切:12/9(金) 18:00 てんさい糖と和三盆糖を使用。手土産におすすめです。もちろんご自宅用としても。(包装済み)

  • 【創】 90 京都 かすていら(金箔)

    【創】 90 京都 かすていら(金箔)

    ¥1,500(税込 ¥1,620)

    注文締切:12/9(金) 18:00 国内産の卵、三重県産の小麦粉を使用、甘藷糖とてんさい糖でしっとりと程良い甘さに仕上げました。表面に金箔をあしらい、ご贈答用にもおすすめです。(包装済み)

おせちに関する注意事項

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