2017年こだわりやのおせち ~一品おせち~
こちらの特集は終了いたしました。
一部を除き、休止または、通常売価となり消費税率も変更となっております。
こちらの開催期間が税込表記義務化前のため、税抜価格表示となっております。何卒ご容赦ください。
※お届け日につきまして、12月29日(木)または 12月30日(金)のどちらかをご指定いただきます。
ご注文画面にて、必ずご希望日を備考欄にご記入ください。
万が一、ご指定のない場合は 12月30日(金)に指定させていただきます。
なお一部商品については 12月30日(金)のみのものもございます。
※直送商品のため、代金引換でのご注文はお受けできません。
一品おせち
手作りおせちにもう一品、またこだわりの一品をお楽しみいただくために、おすすめの一品おせち料理、お餅などを揃えました。
かまぼこ、伊達巻、栗きんとんなど、伝統的な調理方法でお祝いの席を華やかに彩るお料理です。
▼ラインナップ
かまぼこ|黒豆|数の子|田作り|栗きんとん|栗甘露煮|伊達巻|なると巻|酢れんこん|昆布巻|錦玉子|たこ|漬け物|煮物|玉子焼き|その他|お餅|お菓子
かまぼこ
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【ム】13 かまぼこ 出雲神話(紅白)
¥1,280(税込 ¥1,383)
注文締切:12/9(金) 18:00 魚肉のすり身を100%使用し、つなぎのためのでん粉を使用しない、旨味たっぷりのかまぼこです。
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【ム】 42 五目かまぼこ
¥900(税込 ¥972)
注文締切:12/9(金) 18:00 国内産きくらげ・にんじん・えだまめ・有精卵を入れ、いろどり華やかな蒲鉾です。お正月に合わせて扇形に仕上げました。
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【創】 15 御蒲鉾(赤)
¥650(税込 ¥702)
注文締切:12/9(金) 18:00 魚肉はグチのみを使用し、澱粉を使用せずに作りました。かまぼこ本来の風味と歯ごたえをお楽しみいただけます。赤色は紅麹色素を使用。
黒豆
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【ム】 22 丹波篠山産黒豆ワイン煮
¥1,080(税込 ¥1,167)
注文締切:12/9(金) 18:00 丹波産黒豆を赤ワインを使って柔らかく煮上げました。ほどよい甘味と、豊かな香りの煮豆です。
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【創】 18 お多福豆
¥520(税込 ¥562)
注文締切:12/9(金) 18:00 大ぶりで形の良いそら豆を皮ごと使い、粗糖のみでふっくらと柔らかく程よい甘さに煮含めました。福多い豆で縁起物の商品です。
数の子
田作り
栗きんとん
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【ム】 18 栗きんとん
¥1,650(税込 ¥1,782)
注文締切:12/9(金) 18:00 貴重な国内産の栗を使用しています。つややかな黄金色は財宝を表し、裕福でありたいとの願いが込められています。
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【創】 26 栗きんとん
¥1,550(税込 ¥1,674)
注文締切:12/9(金) 18:00 九州・四国産の栗と国内産さつまいもを使い、しっとりと甘さ控えめに練り上げました。クチナシ色素等、着色料不使用です。
栗甘露煮
伊達巻
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【創】 23 伊達巻
¥1,200(税込 ¥1,296)
注文締切:12/9(金) 18:00 平飼いの鶏が産む卵、たら、山芋等を加えてソフトに焼き上げた伊達巻です。甘さをほどよく抑え、しっとりとした風味が特長です。
なると巻
酢れんこん
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【創】 31 酢れんこん
¥490(税込 ¥530)
注文締切:12/9(金) 18:00 九州産(主に熊本)のれんこんをてんさい糖・有機純米酢・本みりんだけで味付けしました。有機純米酢のまろやかな酸味で、うす味に仕上げています。
昆布巻
錦玉子
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【創】 24 錦玉子
¥1,080(税込 ¥1,167)
注文締切:12/9(金) 18:00 卵は地養卵のみを使用。黄身と白身を分けて丹念に裏ごしし、国内産てんさい糖と塩のみで程よい甘さに仕上げました。
たこ
漬け物
煮物
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【創】 21 お煮しめ
¥750(税込 ¥810)
注文締切:12/9(金) 18:00 国内産の野菜やこんにゃくを、本醸造醤油とかつおの風味豊かに彩りよく炊き上げました。各素材の味が程よくしみた、まろやかな味です。
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【創】 33 はまぐり山椒煮
¥390(税込 ¥422)
注文締切:12/9(金) 18:00 東南アジア産のミスはまぐりの旨みを活かして丸大豆しょうゆベースの味付けにさっぱりとした山椒の実の風味を効かせてやわらかく炊きあげました。
玉子焼き
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【創】 30 厚焼き玉子
¥970(税込 ¥1,048)
注文締切:12/9(金) 18:00 卵は地養卵のみを使用し、じっくりと焼き上げました。かつお、いわし、昆布のだしの風味が活きています。※カットされていませんのでご注意ください。
その他
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【ム】 105 仁多米 玄米かゆ(七草)
¥350(税込 ¥378)
注文締切:12/9(金) 18:00 良質米として知られる島根の仁多米(玄米)を使用したおかゆと、国内産のフリーズドライ七草の組み合わせです。
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【ム】54 茶碗蒸し
¥571(税込 ¥617)
注文締切:12/9(金) 18:00 有精卵を使用し、穴子、銀杏、鶏肉、椎茸、えびを加えて仕上げました。かつおと昆布の合わせだしの風味もお楽しみください。
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【創】 56 鮭の酒びたし
¥700(税込 ¥756)
注文締切:12/9(金) 18:00 化学合成保存料や添加物を使用せず、雄の秋鮭と塩のみで作りました。そのままでもお召し上がりいただけますが、お酒やみりんを少々ふりかけてもお楽しみいただけます。
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【創】 61 いかごはん
¥900(税込 ¥972)
注文締切:12/9(金) 18:00 北海道産スルメイカ、もち米、国内産のうるち米を使用。醤油、てんさい糖などでシンプルに味付けました。歯ごたえを残すよう丁寧に仕上げました。
お餅
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【ム】 121 有機玄米 こもち
¥1,380(税込 ¥1,491)
注文締切:12/9(金) 18:00 有機JAS認定の秋田県大潟村産もち米使用。杵つき手法を取り入れた風味とねばりをお楽しみください。
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【ム】 123 有機白米 こもち
¥1,380(税込 ¥1,491)
注文締切:12/9(金) 18:00 有機JAS認定の秋田県大潟村産もち米使用。杵つき手法を取り入れた風味とねばりをお楽しみください。
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【ム】 122 有機玄米 切もち
¥1,380(税込 ¥1,491)
注文締切:12/9(金) 18:00 有機JAS認定の秋田県大潟村産もち米使用。杵つき手法を取り入れた風味とねばりをお楽しみください。
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【ム】 124 有機白米 切もち
¥1,380(税込 ¥1,491)
注文締切:12/9(金) 18:00 有機JAS認定の秋田県大潟村産もち米使用。杵つき手法を取り入れた風味とねばりをお楽しみください。
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【ム】 125 杵つき豆餅
¥1,000(税込 ¥1,080)
注文締切:12/9(金) 18:00 山形産特別栽培米「でわのもち」使用。杵つき手法を取り入れた風味とねばりをお楽しみください。黒豆入り。
お菓子
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【ム】 108 ばいこう堂 和三宝糖
¥1,300(税込 ¥1,404)
注文締切:12/9(金) 18:00 お正月にふさわしい、干支の酉や鶴亀などをかたどった千菓子。【内容】絵馬酉・扇子ほか5個、鶴・亀各5個(包装済み)
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【創】 90 京都 かすていら(金箔)
¥1,500(税込 ¥1,620)
注文締切:12/9(金) 18:00 国内産の卵、三重県産の小麦粉を使用、甘藷糖とてんさい糖でしっとりと程良い甘さに仕上げました。表面に金箔をあしらい、ご贈答用にもおすすめです。(包装済み)