お餅で、お麩で、もち米で♪ ひなあられ(レシピ)
せっかくなのでひなあられも手作りしてみませんか?
ひなあられは、お餅・お麩・もち米で簡単に作ることができます。
色を付けたい場合は緑は抹茶・青のり、桃色はイチゴジャム・梅パウダーなどをお試しください♪
材料 3~4人分
お餅で作る場合 | 切り餅2枚 |
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お麩で作る場合 | 30g |
もち米で作る場合 | 100cc |
お餅を使った作り方
- 切り餅を5ミリ角ほどに切ってオーブントースターに入れ、お餅が膨らんで焼き色が付くまで焼きます。
- 水と粗糖を1:3の割合で火にかけとろとろの状態になったら、きつね色に焼けたお餅に手早くからめれば出来上がり!
check!
※色付けはお好みの材料を混ぜて、様々な色のあられを作ってみてください♪
※色をつけるときは、粉落ちしやすくなるのでご注意下さい。
お麩を使った作り方
- 手まり麩など、小さめのお麩を水で戻さずそのまま170度に熱した油でさっと揚げて油を切っておきます。
- 水と粗糖を1:3の割合で火にかけとろとろの状態になったら、揚げたお麩に手早くからめて熱を冷まして出来上がり!
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※色付けはお好みの材料を混ぜて、様々な色のあられを作ってみてください♪
※色をつけるときは、粉落ちしやすくなるのでご注意下さい。
もち米を使った作り方
- 洗っていない餅米を170度に熱した油で2~3回に分けて揚げます。
- 熱が取れたら、袋に粗糖と一緒に入れて空気を入れてよく振って出来上がり!
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※色をつけるときは、粉落ちしやすくなるのでご注意下さい。