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キャロットラペ

こだわりやオリジナルライン『living naturally365』を使ったレシピ。
切って和えるだけ!作り置きとしても人気のキャロットラペのレシピです♪

キャロットラペ

材料 2人分

[A]白ワインビネガー 大さじ2
[A]はちみつ もしくは メープルシロップ 小さじ1/2
[A]オリーブオイル 大さじ2
[A]レモン果汁 適量
にんじん 100g
男鹿半島の塩 小さじ1/2
有機レーズンミックス 適量
パセリ(乾燥or生) 適量

作り方 (所要時間:15分)

  1. にんじんを千切り(2~3ミリ程度)にして塩もみをし、15分おく。
  2. [A]をよく混ぜ調味液を作る。
  3. にんじんから水気が出てきたら絞るように水気をきり、調味液をかける。
  4. レーズンを混ぜる。
    ※お好みの量を入れてください。
  5. 皿に盛り付けてからパセリを飾る。
    ※はちみつは1歳未満の乳児には与えないで下さい。

このレシピで使った商品はこちら

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