キャロットラペ
こだわりやオリジナルライン『living naturally365』を使ったレシピ。
切って和えるだけ！作り置きとしても人気のキャロットラペのレシピです♪
材料 2人分
| [A]白ワインビネガー | 大さじ2 |
|---|---|
| [A]はちみつ もしくは メープルシロップ | 小さじ1/2 |
| [A]オリーブオイル | 大さじ2 |
| [A]レモン果汁 | 適量 |
| にんじん | 100g |
| 男鹿半島の塩 | 小さじ1/2 |
| 有機レーズンミックス | 適量 |
| パセリ（乾燥or生） | 適量 |
作り方 （所要時間：15分）
- にんじんを千切り(2～3ミリ程度)にして塩もみをし、15分おく。
- [A]をよく混ぜ調味液を作る。
- にんじんから水気が出てきたら絞るように水気をきり、調味液をかける。
- レーズンを混ぜる。
※お好みの量を入れてください。 - 皿に盛り付けてからパセリを飾る。
※はちみつは1歳未満の乳児には与えないで下さい。
