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カリフラワーとブロッコリーサラダ(レシピ)

創健社さんにご提供いただいたレシピです。
カリフラワーとブロッコリーのコントラストがおしゃれなレシピです。

カリフラワーとブロッコリーのサラダ

材料 2人分

カリフラワー 60g
ブロッコリー 40g
有機エキストラヴァージンオリーブオイル 適量
適量
くるみ 10g
かぼちゃの種 5g

作り方

  1. ブロッコリーとカリフラワーは、ひとつずつ軸から外し、縦にスライスする。
  2. かぼちゃの種とくるみは、粗みじんに切っておく。
    check!
    種やくるみが生の場合は、軽く炒って火を通してください。

  3. [1]を鉄板またはホイルに並べ、エキストラヴァージンオリーブオイルと塩をかけオーブンでうっすら焦げ目がつくように焼く。
  4. [4]が焼けたら[2]をかければ、出来上がり☆

このレシピで使った商品はこちら

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