• 会員登録
  • お客様の声
  • 放射能物質への対応について
  • きせつのよみもの
  • facebook
  • Instagram
  • twitter


営業日カレンダー

2024年3月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
2024年4月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30

:休業日 

きなこかん

棒寒天よりも強めに固まるフレーク寒天で、きな粉を使ったデザートを作ります。
やさしい甘さですので、ご年配の方にもおすすめです。

きなこかん

材料 4人分

フレーク寒天 4g
2カップ
※きな粉 35g
※てんさい糖(米飴でも可) 50g
※塩 ひとつまみ
※水 100cc

正食協会

正食協会よりご提供いただきました。

作り方

  1. 小鍋に水を2カップとフレーク寒天をふり入れダマにならないようにふやかす。
  2. ふやかしている間に、ボウルに[※]を入れて溶いておく。
  3. [1]の鍋を火にかけ寒天を強火で煮溶かす。
    check!
    ※寒天を使用するときは、寒天が溶けきってから具材や味をつけるようにしてください。

  4. [2]を加えてよく溶かし、粗熱をとって流し缶に流してそのまま固めて出来上がり☆
    check!
    ※お鍋がぷくぷくしてくるくらいが混ぜ時です。
    ※粗熱は、湯気が引いてくるくらいが一番良い温度です。


このレシピで使った商品はこちら

PAGE TOPPAGE TOP

お問い合わせ