こだわりやの調味料を使用した和風カレー（レシピ）
こだわりやで人気の調味料を使用したカレーです。
夏といえばカレーですが、たまにはちょっと変わった和風カレーはいかがですか？
材料（5人分）
| たまねぎ | 2こ |
|---|---|
| にんじん | 1本 |
| にんにく | ひとかけ(みじん切り) |
| 挽き肉 | 200ｇ |
| 板チョコ | ひとかけ |
| インスタントコーヒー | 小さじ1 |
| 赤ワイン | 大さじ2 |
| ★野菜のおかげ | 大さじ1 |
| ★マルシマかつおだしの素 | 小さじ1 |
| ★はちみつ | 小さじ1 |
| ★かけるだけでおいしいすのもの酢 | 大さじ3 |
| ★野菜ジュース | 80ml |
| お水 | 500ml |
| カレー粉 | 1袋 |
作り方
- みじん切りにしたにんにくと玉ねぎとにんじんを炒めます。しんなりしたら、挽き肉をいれてさらに炒めます。
- お水を250mlくらいとワイン入れてあくをとりながら10分ほど煮てください。
- 残りのお水、調味料★を加えて10分ほど煮ます。
- 火を切って、チョコレートとコーヒー、カレー粉を加えます。その後20～30分ほど煮込めばできあがり！
