料亭きじまのうみさちおせち(生)　48品・1セット

主な原材料

【砂糖】有機砂糖(アルゼンチン産)
【塩】海の精(東京都)/モンゴル塩
【酢】飯尾醸造(京都府)/庄分酢(福岡県)
【醤油】栄醤油(静岡県)/森田醤油(島根県)
【味噌】マルカワみそ(福井県)
【本みりん】白扇酒造(岐阜県)
【料理酒】仁井田本家(福島県)
【白だし】七福醸造(愛知県)

品目

【壱の重】全20品   壱の重　縦28.4×横28.4×深さ7.7cm
・特大伊勢海老 黄金焼き
・天然あわび万年煮
・焼き雲丹
・ずわい蟹とほっき貝のチーズグラタン
・特大天然タイガー海老
・焼き穴子
・帆立雲丹焼き
・鰆味噌漬け焼き
・いくら
・さざえ磯煮
・蛸やわらか煮
・数の子 味噌漬け
・MSC認証 天然クロマグロ大とろ漬け焼き
・MSC認証 牡蠣時雨煮　白味噌仕立て
・子持ち鮎甘露煮
・有機栽培 無花果の赤ワイン煮
・有機栽培 薩摩芋レモン煮
・有機栽培 花人参
・有機栽培 木の葉南京
・有機栽培 花蓮根


【弍の重】全28品 弍の重　縦28.4×横28.4×深さ7.2cm
・有機栽培 胡桃羊羹
・松笠くわい含め煮
・有機栽培 干し柿クリームチーズ射込み
・自然栽培 里芋含め煮
・ASC認証 銀鮭昆布巻き
・有機栽培 野菜煮しめ
・自然栽培 柚子釜なます
・有機栽培 安納芋と自然栽培 紫芋の金団
・栗渋皮煮
・放牧かすみ鴨 ロース煮
・平飼い卵 錦玉子
・有機栽培 胡桃飴煮
・ASC認証 海老黄味寿司
・有機栽培椎茸 三笠椎茸
・有機栽培 丹波 黒豆
・有機栽培青梅蜜煮
・金柑蜜煮
・平飼い鶏 甲州焼き
・枕崎牛サーロイン ローストビーフ
・平飼い有精卵と 天然海老の伊達巻
・帆立真丈四色仕立て
・旬の白身魚からすみ和え
・放牧豚の印籠煮
・有機栽培 薩摩芋レモン煮
・有機栽培 葉銀杏
・有機栽培 花人参
・有機栽培 木の葉南京
・有機栽培 青菜昆布〆

【※おせち注文についてのご注意※】

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