クリーミーしろあん　245g・1個

この商品を使ったレシピ

水ようかんの作り方

クリーミーしろあん 1個(245g)、こだわりやオリジナル よもぎ粉 3g、棒寒天 4g(約1/3本)、水 300g、男鹿半島の塩 少々

～トッピング(お好みで)～
とろふるくろまめ、黒蜜、白玉、アイスクリーム


下準備
・棒寒天を30分以上浸水し、しっかりと水気を切る
・流し型(タッパーやその他の容器でも可)を水にくぐらせる

作り方
1、鍋に水と寒天をちぎりながら入れ、鍋ごと重さを計る
2、50g分の水分が蒸発するまで中火で煮詰める
3、鍋にクリーミーしろあん、よもぎ粉、塩を加え、1分間中火で加熱しながら均一になるように混ぜる
4、万能こしを使いながら流し型に流し入れ、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やし固める
5、好きなサイズにカットし、お好みでトッピングをする