| 容量 | 110g・1箱 |
|---|---|
| 原材料 | 小麦粉(小麦(国産))、パーム油、カレー粉、砂糖(さとうきび(鹿児島県産)、菜種油、粉末野菜(玉ねぎ(北海道産)、人参(北海道産)、トマト、にんにく、生姜、パプリカ)、食塩、小麦発酵調味料、野菜エキス、りんご果汁(りんご(国産))、有機みそ、有機醤油、粉末昆布、椎茸エキス |
| 生産地 | 製造者:茨城県坂東市 東京フード(株) |
| 生産者／販売者 | 販売者:神奈川県横浜市 創健社 |
| 温度帯 | 常温 |
| アレルギー表示 | 小麦 |
| 商品コード／JANコード | 547152106／4993761001439 |
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この商品を使ったレシピ
大豆ミートのドライカレーの作り方
【A】昆布水(水1Lに昆布30gを1時間～一晩漬けたもの) 350g、【A】青砥 料理酒 大さじ1、【A】男鹿半島の塩 小さじ1/4、国内産有機大豆使用 大豆ミート(ミンチタイプ) 1袋(100g)、植物素材のやさしいカレールゥ 大さじ5、添付スパイス 適量、玉ねぎ 中玉1個、にんじん 1/2本、生姜・にんにく 1片、大分産しいたけ 小粒どんこ 2枚、有機ダイストマト 350g、ジロロモーニ有機EXVオリーブオイル 大さじ2、男鹿半島の塩 小さじ1
作り方(所要時間:30分)
1、小粒どんこを水で戻す。
2、大豆ミートを80℃程度のお湯に約5分ひたす。
3、鍋に戻した大豆ミートと【A】を入れ、沸騰させてから大豆ミートを取り出す。
4、(3)の粗熱を取ったら、水切りをして絞る。
5、玉ねぎ、人参、戻したどんこをみじん切りにし、にんにくはすりおろす。
6、鍋にオリーブオイルとすりおろした生姜、にんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら玉ねぎ、人参、どんこを入れて炒める。
7、火が通ったらダイストマト、大豆ミートを入れて5分炒める。
8、最後にルゥ、(スパイス)、男鹿の塩を加えて調味する。