よもぎそば　240g・1袋

国内産の小麦粉とそば粉に天然よもぎを練り込みました。生麺の食感と共によもぎの風味が楽しめる、自然乾燥の乾麺です。

<おいしいお蕎麦のゆで方>
1.本品一束を多め(2〜3リットル)の沸騰したお湯の中に麺を入れ静かにかきまわします。
2.お湯が再び沸騰したら差し水をして、茹で加減をみます。芯がなくなりましたら手早く冷水にさらし、ぬめりをとります。3〜4分が茹で時間の目安。
3.ザルに取り、水をよく切ってお召し上がりください。つゆと薬味はあらかじめ用意し、麺が茹であがったら、みずみずしいうちに召し上がっていただくと風味が格別です。