【WEB限定】2024年 一品おせち特集
自分好みのお料理をお選びいただけるのが一品おせちの良さ。
普段はなかなか食べることのないお料理でも、お正月は特別！
定番の蒲鉾や伊達巻からピザや生ハムなど洋風の一品まで。
お好きなお料理をお選びいただき、ご自宅にあるお重やお皿などに盛り付けてお召し上がりください。
壱.お好きな品目を選んで唯一無二の一皿を！
一品おせちは盛り付けの楽しみも。
お好きなお料理をお気に入りのお皿やお重に盛り付けて、
オリジナルの一皿をお楽しみください。
弐.素材のこだわり
こだわりやで扱うおせちは、素材そのももの美味しさを生かした一品。
化学調味料・合成着色料などの不要な添加物は使用していません。
旬のめぐみを、シンプルな調理法で作り上げています。
商品一覧
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全商品一覧
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おせち
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寿司・丼もの
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肉・魚
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オードブル
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餅
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鍋
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お菓子
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【ム】 50 ほたて松葉串 5本 (蔵)
¥720（税込 ¥778)
貝が末広がりで縁起が良く、また「帆を立てる」ことから前途洋洋を意味する縁起物です。ほたて貝のうまみをにがさないように、炊き上げました。
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【創】 32 かぼちゃの伊達巻 (蔵)
¥1240（税込 ¥1,340)
“卵を使わず”に、蒸したかぼちゃと有機のさつま芋、魚のすり身、長芋などを練り合わせた生地を均一に延ばし、オーブンで焼き上げます。焼けた伊達巻は、一本一本巻きすを使い、手で巻いています。
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【ム】 12 のどぐろ入り蒲鉾(紅白) 180g・1本 (蔵)
¥1900（税込 ¥2,052)
白身のトロと言われる程、脂がのり、とてもうま味のあるのどぐろ(アカムツ)を使用した贅沢なかまぼこです。つなぎのための澱粉を使用しない、旨みたっぷりのかまぼこです。
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【ム】 13 かまぼこ 出雲神話(紅白) (蔵)
¥1450（税込 ¥1,566)
無リン魚肉すり身を100%使用し、つなぎのでん粉を全く使用せず、天然だし・砂糖・食塩・味醂・魚醤で味付けしたかまぼこに〈寿〉の文字を入れました。「紅」は天然色素(紅麹色素〉を使用しています。保存料、リン酸塩、化学調味料は不使用。
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【ム】 41 (蔵) なま麩(紅白・ごま・かぼちゃ) 3種(各120g)・1セット
¥2150（税込 ¥2,322)
北海道産の小麦グルテンともち粉で作ったもちもち食感の生麩の詰合せです。かぼちゃ麩、白ごま麩、紅白麩の3本セットです。
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【創】 24 小田原蒸しかまぼこ紅白ハーフセット (蔵)
¥2680（税込 ¥2,895)
小田原籠謹製。魚肉はグチのみを使用し、澱粉とリン酸塩を使用せずに作りました。かまぼこ本来の風味と歯ごたえをお楽しみ頂けます。赤色は紅麹色素を使用。
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【創】 36 (蔵) よろこびセット 松 3種・1セット
¥2260（税込 ¥2,441)
お正月の伝統的商品「蒲鉾」と「伊達巻」を小さなセットにしました。少人数でお正月を過ごされる方におすすめです。
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【創】 103 自然栗 125g・1ビン
¥1600（税込 ¥1,728)
古くから味が良い事で有名な熊本産の和栗を使用。皮は薬品を使用せずに剥き、栗本来の風味を活かす為に薄甘皮を残して国内産てんさい糖だけで炊き上げました。しつこくない程よい甘さです。
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【ム】 22 宝巻(昆布巻) (蔵)
¥740（税込 ¥800)
厳選した昆布を、ヤマヒサ純正醤油や三温糖などの調味料で柔らかく炊き上げた、ひと口サイズの昆布巻です。昆布は「喜ぶ」の縁起物で、おせち料理には欠かせない一品です。
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【創】 44 にしん昆布巻 180g・1本
¥880（税込 ¥951)
根室産厚葉昆布1等検の昆布でロシア産のにしんを巻いた昆布巻です。直火炊きで時間をかけて味付けしているので、昆布はとろみを帯びた食感になり、にしんも小骨を気にする事無く召し上がれます。
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【創】 43 さけ昆布巻 180g・1本
¥880（税込 ¥951)
根室産厚葉昆布1等検の昆布で北海道産の秋鮭を巻いた昆布巻です。直火炊きで時間をかけて味付けしているので、昆布はとろみを帯びた食感になります。また鮭も脂身の少ない秋鮭を使用する事でさっぱりと召し上がる事ができます。
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【創】 65 (凍) 数の子松前漬け 200g・1パック
¥2300（税込 ¥2,484)
大ぶりの数の子がたっぷり入った松前漬けです。北海道産がごめ昆布とするめ入りで、漬け込みは醤油、米発酵調味料、てんさい糖などで仕上げました。。
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【創】 42 (蔵) 能登だこやわらか煮 90g・1袋
¥1200（税込 ¥1,296)
能登で獲れた真だこをやわらかくなるまでじっくり炊き上げました。丸大豆しょうゆベースの味付けで昆布だし・かつおだしを隠し味にして仕上げています。
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【創】 41 (蔵) はまぐり山椒煮 75g・1袋
¥500（税込 ¥540)
東南アジア産のミスハマグリの旨みを活かして丸大豆醤油ベースの味付けにさっぱりとした山椒の実の風味を効かせてやわらかく炊き上げました。
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【創】29 (蔵) お煮しめ 210g・1袋
¥880（税込 ¥951)
国産の野菜やこんにゃくを、本醸造醤油とかつおの風味豊かに彩りよく炊き上げました。各素材の味が程よく染みた、まろやかな伝統の味です。便利な1袋入り。
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【創】 60 さしみゆば(凍)
¥720（税込 ¥778)
国産大豆を原料に消泡剤を使用せずに豆乳を作り、一つ一つ手で引き上げた生ゆばを棒状にし急速冷凍。大豆本来の豊かな風味をお楽しみ頂けます。刺し身としてそのままや、お好みでわさび醤油やめんつゆなどでも。
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【創】 45 スモークサーモンマリネ(凍)
¥1400（税込 ¥1,512)
オーストラリアのタスマニアで育ったサーモンを、オリジナルのハーブブレンドに漬け込みサクラチップで燻製しました。白ワイン、日本酒等相性抜群です。
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【創】 76 びぜん前京すし玄海鯖寿司(凍)
¥2079（税込 ¥2,246)
鯖は長崎県対馬産の真鯖、昆布は北海道南産のりゅうひ昆布、しゃりは佐賀県産ひのひかりを使用したすし屋こだわりの鯖寿司です。※7貫にカットされています。※自然解凍して下さい。常温(20℃前後で6～7時間)
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【創】 74 のどぐろ棒寿司(凍)
¥1890（税込 ¥2,042)
下関漁港で水揚げされる新鮮なのどぐろに軽く酢〆と炙りを施し白板昆布を敷いて仕上げました。くせがなく上品な味わいが特長です。※8貫にカットされています。※電子レンジ又は水で解凍調理
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【創】 73 炙り鮭棒寿司(凍)
¥1680（税込 ¥1,815)
秘伝のタレに漬け込んだ脂の乗った鮭を軽く炙り、ふんわり柔らかく仕上げ、柚子の風味を効かせました。 ※8貫にカットさえています。※電子レンジ又は水で解凍調理
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【創】 72 あじ棒寿司(凍)
¥1580（税込 ¥1,707)
九州及び山口県沖で獲れた新鮮な鯵を使用し、大葉、北海道で収穫される柔らかい昆布で仕上げました。 ※8貫にカットされています。※電子レンジ又は水で解凍調理
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【創】 77 びぜん前京すし炙りとろ鯖すし(凍)
¥2079（税込 ¥2,246)
独特製法で旬の味わいをそのままに仕込んだ鯖を丁寧に炙った、すし屋こだわりの鯖寿司です。※常温で6～7時間自然解凍してください。
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【創】 84 (凍) 活き締め カンパチの醤油漬け丼 60g×2袋
¥810（税込 ¥875)
水揚げ後、すぐに活き締めを行い、高い鮮度を保ったまま切り身にしたものを、“特製タレ”に漬け込み、短時間のうちに急速低温冷凍した製品です。
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【創】 83 (凍) 活き締め タイの醤油漬け丼 60g×2・1セット
¥810（税込 ¥875)
水揚げ後、すぐに活き締めを行い、高い鮮度を保ったまま切り身にしたものを、“特製タレ”に漬け込み、短時間のうちに急速低温冷凍した製品です。
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【創】 80 帆立炊き込みご飯の素 2合用・1袋
¥540（税込 ¥584)
北海道産の帆立を使い、ご家庭の炊飯器で手軽に具沢山の炊き込みご飯がお楽しみ頂けます。保存料、着色料を使用しておりませんので、帆立本来の旨味と野菜の風味が活きています。(2合用)
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【創】 78 ひぜん前京すしさば工房 柿の葉寿司 (凍)
¥2800（税込 ¥3,024)
厳選されたネタは、鯖(長崎県対馬産)、脂ののった新鮮な秋刀魚、選りすぐりの玄界灘の鯛の昆布〆などを国産の柿の葉で包みました。風味豊かな味わいをご堪能下さい。※自然解凍(室温20℃前後で約5時間)でお召し上がり下さい。
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【ム】 54 いくら醤油漬け 130g・1パック (凍)
¥3400（税込 ¥3,672)
秋鮭の旬の時期でも9月最終週から10月中旬くらいまでに水揚げされる鮭の卵を白しょうゆ、白だしで漬けこみました。
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【創】10 活鯛めでたい焼(凍)
¥6600（税込 ¥7,128)
お祝いには欠かせない尾頭付きの塩焼き鯛。三重県南部熊野灘で育てた真鯛は、身が引き締まったおいしい鯛です。この鯛を研究を重ねた焼き方で、ふわりと身がほぐれ、塩味と鯛の甘みが口に広がります。鯛のお腹に詰めているわかめもおいしくお召し上がり頂けます。
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【創】 64 (凍) ほたるいか沖漬け 120g・1パック
¥770（税込 ¥832)
兵庫県浜坂産の一日漁で漁獲されたホタルイカをその日のうちに沖漬けに加工しました。最高の鮮度に仕上げるために目玉を取り除いておりません。
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【創】 63 (凍) いか塩辛(麹入り) 100g・1パック
¥1030（税込 ¥1,113)
国内(日本海など)で水揚げされた鮮度の良いするめいかを一夜干しにし、いかわたと和えて塩辛に仕上げました。原料のいかを乾燥させることで余分な水分を飛ばし、旨味を凝縮しています。麹を使用したまろやかな味わいです。
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【創】 94 新潟黒埼の茶豆(凍)
¥600（税込 ¥648)
新潟市の西に位置した旧黒埼地区(現・新潟市西区)の肥沃な土壌で、丹精込めて育てられた茶豆です。早朝に収穫された茶豆を、素早く冷凍加工し採れたての美味しさを、そのまま袋詰めにしました。
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【創】 86 白えびかき揚げ 2枚・1袋(凍)
¥650（税込 ¥702)
富山県産白えびと国内産野菜・国内産小麦粉を使用して国内産米油で揚げています。一枚直径11cm、80gでボリュームたっぷりです。温めるだけでお召し上がり頂けます。天ぷらそば・うどん、天丼におすすめです。
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【創】 85 (凍) 播磨灘蒸しかき 大粒 200g・1袋
¥1790（税込 ¥1,934)
播磨灘産のかきは「一年かき」とよばれ、他の産地にないジューシーなかきです。特殊な潮流と地形により通常2～3年かかるかきが1年で成長収穫できると言われています。
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【創】 109 (凍) 日本の米育ち三元豚 ロールステーキ 75g
¥435（税込 ¥470)
平牧三元豚の肉をスライスしてロール状に巻いたステーキ。平牧三元豚の特長である柔らかい食感と上品な脂の旨みをそのままお楽しみ頂けます。
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【創】92 あら塩焼豚(凍)
¥2200（税込 ¥2,376)
原材料は国産豚肩ロース肉と静岡県焼津沖海洋深層水から作る塩のみ。シンプルゆえに、こだわりは素材と向き合って妥協なき製法の逸品「あら塩焼豚」です。
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【創】 20 サングリア魚貝のミックスパエリア (凍)
¥5900（税込 ¥6,372)
赤海老、ヤリイカ、ムール貝、カレイ、鶏肉をオリーブオイルとニンニク、玉ねぎでしっかり炒め、国産はえぬき米一粒一粒に魚介の旨みを充分に染み込ませました。国際パエリアコンクール日本チャンピオン、並びに本場「バレンシア」の大会でも入賞経験を持つシェフが手がける、”海のパエリア”をお楽しみ下さい。凍ったままフライパンで蒸し焼き、又は電子レンジ調理。
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【創】116 豆腐ナゲット 6個 (凍)
¥710（税込 ¥767)
富士北麓忍野名水と国産大豆で作る消泡剤不使用の八海豆腐と無農薬で高タンパクの黄エンドウ豆ミートを使用したナゲットです。解凍後オーブントースターでよく温めてお召し上がり下さい。
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【創】 116 国産小麦粉のピザジェノベーゼ(凍)
¥1250（税込 ¥1,350)
国産の全粒粉入り小麦粉に2種類の酵母種を使用し焼き上げたピザ生地。コクのあるバジルソースをベースに、イタリア産のモッツァレラとドライトマトをトッピングしました。アクセントのドライトマトが味を引き立てています。ジロロモーニ有機エキストラバージンオリーブオイル使用。
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【創】 115 国産小麦粉のピザクワトロフォルマッジ(凍)
¥1250（税込 ¥1,350)
国産の全粒粉入り小麦粉に2種類の酵母種を使用し焼き上げたピザ生地。ヨーロッパ産の4種のチーズを贅沢にトッピングし、中でもイタリア産ゴルゴンゾーラチーズがピザのコクと味を引き立て、後を引く美味しさです。ジロロモーニ有機エキストラバージンオリーブオイル使用。
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【創】 114 国産小麦粉のピザマルゲリータ(凍)
¥1250（税込 ¥1,350)
国産の全粒粉入り小麦粉に2種類の酵母種を使用し焼き上げたピザ生地。イタリア産トマトソースとたっぷりのモッツァレラチーズ、アクセントにバジルソースをトッピング。ジロロモーニ有機エキストラバージンオリーブオイル使用。
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【創】 108 ローストレッグ(凍)
¥1200（税込 ¥1,296)
植物性由来中心の飼料で育てた臭みのない国産鶏「ありたどり」の鶏肉を秘伝のタレに漬け込み丁寧に焼き上げました。中までタレがしみ込みジューシーな味わいです。
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【創】17 串揚げバラエティセット 9種類×各3本 (凍)
¥5850（税込 ¥6,318)
野菜類、魚介類、肉類をバラエティ豊かに選び、1本1本手作業で丁寧に串打ちしました。ご家庭で簡単に揚げられますので、お手軽に揚げたての串揚げがお楽しみ頂けます。冷凍のまま180℃の油で3～4分揚げれば食べごろです。タレはついておりませんので、お好みで塩、ソースなど付けてお召し上がり下さい。4～6名様用。
直送品です。 -
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【ム】 92 有機米使用一体型お供え餅 大 白米
¥1340（税込 ¥1,448)
国内産水稲もち米を丹念に搗き上げた、コシとねばりの強いお餅です。※末広・水引・御幣・敷紙・三方(紙製)のみ付属しています。
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【ム】 90 有機米使用一体型お供え餅 大 玄米
¥1480（税込 ¥1,599)
国内産水稲もち米を丹念に搗き上げた、コシとねばりの強いお餅です。※うら白・御幣・敷紙・三方(紙製)のみ付属しています。橙は付属していません。
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【創】 134 出雲國仁多丸もち (玄米)
¥740（税込 ¥800)
西日本を代表する良質米産地の島根県仁多郡で栽培されたもち米を使い、杵つき製法で丁寧に搗き上げた丸もちです。煮崩れにくいのでお雑煮などにもおすすめです。
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【創】 133 出雲國仁多丸もち (白米)
¥670（税込 ¥724)
西日本を代表する良質米産地の島根県仁多郡で栽培されたもち米を使い、杵つき製法で丁寧に搗き上げた丸もちです。煮崩れにくいのでお雑煮などにもおすすめです。
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【創】 131 仁多玄米切り餅 (個包装) 300g・約6個入・1袋
¥600（税込 ¥648)
西日本を代表する良質米産地“島根県仁多郡”で栽培された「もち玄米」を使い、杵つき製法で丁寧に搗き上げました。
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【創】 130 仁多切り餅 白米 (個包装) 500g・約10個入・1袋
¥900（税込 ¥972)
西日本を代表する良質米産地“島根県仁多郡”で栽培された「もち米」を使い、杵つき製法で丁寧に搗き上げました。
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【創】 127 手間なし飾り鏡もち(丸もち6個入) 200g・1箱
¥930（税込 ¥1,005)
箱から取り出して上に扇を乗せるだけの簡単便利な鏡餅です。中身は、国内産水稲もち米を杵つき製法で作った個包装の丸もちです。使いやすさと見た目の華やかさを両立させた商品です。
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【創】13 きりたんぽ鍋セット
¥5660（税込 ¥6,113)
「秋田県産あきたこまち」で作ったきりたんぽに、比内地鶏肉と比内地鶏スープを付けた鍋セットです。3～5名様用。※画像は盛り付け例です。野菜はセット内容に含まれておりません。※こちらは製造メーカーから直送の商品となります。一品おせちとはご一緒にご注文・ご発送はできません。あらかじめご了承ください。
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【創】 9 (凍) 美人えび酒蒸し詰合せ えび3種各160g・1セット
¥7900（税込 ¥8,532)
北海道羽幌町で水揚げされた新鮮な各種のえびを日本酒と塩だけで蒸し上げました。自然解凍でお召し上がり下さい。形の良いえびを選んで調理しています。
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【創】16 米沢牛ももしゃぶしゃぶ用 (凍)
¥10,000（税込 ¥10,800)
創業大正12年の老舗「米沢牛黄木(おおき)」が肉質にこだわり選び抜いた米沢牛をしゃぶしゃぶ用と致しました。赤身ならではの奥深い味わいのモモをお楽しみ頂けます。
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【ム】 76 (凍) 冷凍おでんセット だし付 16個(9種)・1セット
¥1050（税込 ¥1,134)
北海道・山陰・九州で水揚げされた新鮮な魚を原料に、保存料、リン酸塩、化学調味料を使用せず、じっくり練り上げた別所蒲鉾店自慢のセット種セットです。
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【ム】 73 (凍) 天然クエセット 500g・1袋
¥15000（税込 ¥16,200)
長崎県産の天然クエのあらと身のセットです。野菜は付いていませんので、白菜やねぎを入れてシンプルなお鍋におすすめです。
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【ム】 72 (凍)青森産 本鴨鍋セット 2～3人前・1セット
¥4100（税込 ¥4,428)
八甲田山を望む地域と津軽エリアで平飼いされた本場フランス・バルバリー種の鴨鍋セットです。鴨つくねと特製だし付き。※野菜は付いていません。
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【ム】 104 ばいこう堂 和三宝糖 (包装済)
¥1350（税込 ¥1,458)
干支の辰や鶴・亀などをかたどった干菓子は、新年のおもてなしや手土産に最適です。和三盆糖を使用していますので、口に入れるとトロリと溶ける口当たりの良いお菓子です。(包装済)
<内容>
◎吉祥辰1個、鶴5個、亀5個、梅大1個、梅小1個、扇子大1個、竹中1個、老松中1個、角扇小1個、駒1個 -
【ム】 103 山田錦せんべい缶(紅白)
¥1600（税込 ¥1,728)
幻の酒造好適米「山田錦」を100%使用し、添加物を使わず体にやさしいお煎餅に仕上げました。缶入りのお徳用サイズです。
山田錦を使用した食べたら止まらないおせんべい詰合せです。 -
【創】 102 金箔入り蜂蜜かすてら 1本・1箱
¥1420（税込 ¥1,534)
北海道産小麦(きたほなみ)の小麦粉、山形県産鶏卵、国産蜂蜜を使用し、
しっとりほどよい甘さに焼き上げました。金箔を添えた華やかなカステラです。 -
【創】 125 (凍) 幸せカタラーナ 1個(約12cm)
¥2000（税込 ¥2,160)
十勝しんむら牧場の放牧牛からしぼられた新鮮な牛乳と、厳選された卵、砂糖を使って作られました。パリパリに仕上げた香ばしいカラメル層と、とろりと濃厚で冷たいクリーム層の何とも言えない食感が楽しめます。※凍ったままお召し上がり下さい。
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【ム】 50 ほたて松葉串 5本 (蔵)
¥720（税込 ¥778)
貝が末広がりで縁起が良く、また「帆を立てる」ことから前途洋洋を意味する縁起物です。ほたて貝のうまみをにがさないように、炊き上げました。
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【創】 32 かぼちゃの伊達巻 (蔵)
¥1240（税込 ¥1,340)
“卵を使わず”に、蒸したかぼちゃと有機のさつま芋、魚のすり身、長芋などを練り合わせた生地を均一に延ばし、オーブンで焼き上げます。焼けた伊達巻は、一本一本巻きすを使い、手で巻いています。
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【ム】 12 のどぐろ入り蒲鉾(紅白) 180g・1本 (蔵)
¥1900（税込 ¥2,052)
白身のトロと言われる程、脂がのり、とてもうま味のあるのどぐろ(アカムツ)を使用した贅沢なかまぼこです。つなぎのための澱粉を使用しない、旨みたっぷりのかまぼこです。
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【ム】 13 かまぼこ 出雲神話(紅白) (蔵)
¥1450（税込 ¥1,566)
無リン魚肉すり身を100%使用し、つなぎのでん粉を全く使用せず、天然だし・砂糖・食塩・味醂・魚醤で味付けしたかまぼこに〈寿〉の文字を入れました。「紅」は天然色素(紅麹色素〉を使用しています。保存料、リン酸塩、化学調味料は不使用。
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【ム】 41 (蔵) なま麩(紅白・ごま・かぼちゃ) 3種(各120g)・1セット
¥2150（税込 ¥2,322)
北海道産の小麦グルテンともち粉で作ったもちもち食感の生麩の詰合せです。かぼちゃ麩、白ごま麩、紅白麩の3本セットです。
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【創】 24 小田原蒸しかまぼこ紅白ハーフセット (蔵)
¥2680（税込 ¥2,895)
小田原籠謹製。魚肉はグチのみを使用し、澱粉とリン酸塩を使用せずに作りました。かまぼこ本来の風味と歯ごたえをお楽しみ頂けます。赤色は紅麹色素を使用。
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【創】 36 (蔵) よろこびセット 松 3種・1セット
¥2260（税込 ¥2,441)
お正月の伝統的商品「蒲鉾」と「伊達巻」を小さなセットにしました。少人数でお正月を過ごされる方におすすめです。
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【創】 103 自然栗 125g・1ビン
¥1600（税込 ¥1,728)
古くから味が良い事で有名な熊本産の和栗を使用。皮は薬品を使用せずに剥き、栗本来の風味を活かす為に薄甘皮を残して国内産てんさい糖だけで炊き上げました。しつこくない程よい甘さです。
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【ム】 22 宝巻(昆布巻) (蔵)
¥740（税込 ¥800)
厳選した昆布を、ヤマヒサ純正醤油や三温糖などの調味料で柔らかく炊き上げた、ひと口サイズの昆布巻です。昆布は「喜ぶ」の縁起物で、おせち料理には欠かせない一品です。
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【創】 44 にしん昆布巻 180g・1本
¥880（税込 ¥951)
根室産厚葉昆布1等検の昆布でロシア産のにしんを巻いた昆布巻です。直火炊きで時間をかけて味付けしているので、昆布はとろみを帯びた食感になり、にしんも小骨を気にする事無く召し上がれます。
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【創】 43 さけ昆布巻 180g・1本
¥880（税込 ¥951)
根室産厚葉昆布1等検の昆布で北海道産の秋鮭を巻いた昆布巻です。直火炊きで時間をかけて味付けしているので、昆布はとろみを帯びた食感になります。また鮭も脂身の少ない秋鮭を使用する事でさっぱりと召し上がる事ができます。
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【創】 65 (凍) 数の子松前漬け 200g・1パック
¥2300（税込 ¥2,484)
大ぶりの数の子がたっぷり入った松前漬けです。北海道産がごめ昆布とするめ入りで、漬け込みは醤油、米発酵調味料、てんさい糖などで仕上げました。。
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【創】 42 (蔵) 能登だこやわらか煮 90g・1袋
¥1200（税込 ¥1,296)
能登で獲れた真だこをやわらかくなるまでじっくり炊き上げました。丸大豆しょうゆベースの味付けで昆布だし・かつおだしを隠し味にして仕上げています。
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【創】 41 (蔵) はまぐり山椒煮 75g・1袋
¥500（税込 ¥540)
東南アジア産のミスハマグリの旨みを活かして丸大豆醤油ベースの味付けにさっぱりとした山椒の実の風味を効かせてやわらかく炊き上げました。
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【創】29 (蔵) お煮しめ 210g・1袋
¥880（税込 ¥951)
国産の野菜やこんにゃくを、本醸造醤油とかつおの風味豊かに彩りよく炊き上げました。各素材の味が程よく染みた、まろやかな伝統の味です。便利な1袋入り。
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【創】 60 さしみゆば(凍)
¥720（税込 ¥778)
国産大豆を原料に消泡剤を使用せずに豆乳を作り、一つ一つ手で引き上げた生ゆばを棒状にし急速冷凍。大豆本来の豊かな風味をお楽しみ頂けます。刺し身としてそのままや、お好みでわさび醤油やめんつゆなどでも。
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【創】 45 スモークサーモンマリネ(凍)
¥1400（税込 ¥1,512)
オーストラリアのタスマニアで育ったサーモンを、オリジナルのハーブブレンドに漬け込みサクラチップで燻製しました。白ワイン、日本酒等相性抜群です。
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【創】 76 びぜん前京すし玄海鯖寿司(凍)
¥2079（税込 ¥2,246)
鯖は長崎県対馬産の真鯖、昆布は北海道南産のりゅうひ昆布、しゃりは佐賀県産ひのひかりを使用したすし屋こだわりの鯖寿司です。※7貫にカットされています。※自然解凍して下さい。常温(20℃前後で6～7時間)
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【創】 74 のどぐろ棒寿司(凍)
¥1890（税込 ¥2,042)
下関漁港で水揚げされる新鮮なのどぐろに軽く酢〆と炙りを施し白板昆布を敷いて仕上げました。くせがなく上品な味わいが特長です。※8貫にカットされています。※電子レンジ又は水で解凍調理
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【創】 73 炙り鮭棒寿司(凍)
¥1680（税込 ¥1,815)
秘伝のタレに漬け込んだ脂の乗った鮭を軽く炙り、ふんわり柔らかく仕上げ、柚子の風味を効かせました。 ※8貫にカットさえています。※電子レンジ又は水で解凍調理
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【創】 72 あじ棒寿司(凍)
¥1580（税込 ¥1,707)
九州及び山口県沖で獲れた新鮮な鯵を使用し、大葉、北海道で収穫される柔らかい昆布で仕上げました。 ※8貫にカットされています。※電子レンジ又は水で解凍調理
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【創】 77 びぜん前京すし炙りとろ鯖すし(凍)
¥2079（税込 ¥2,246)
独特製法で旬の味わいをそのままに仕込んだ鯖を丁寧に炙った、すし屋こだわりの鯖寿司です。※常温で6～7時間自然解凍してください。
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【創】 84 (凍) 活き締め カンパチの醤油漬け丼 60g×2袋
¥810（税込 ¥875)
水揚げ後、すぐに活き締めを行い、高い鮮度を保ったまま切り身にしたものを、“特製タレ”に漬け込み、短時間のうちに急速低温冷凍した製品です。
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【創】 83 (凍) 活き締め タイの醤油漬け丼 60g×2・1セット
¥810（税込 ¥875)
水揚げ後、すぐに活き締めを行い、高い鮮度を保ったまま切り身にしたものを、“特製タレ”に漬け込み、短時間のうちに急速低温冷凍した製品です。
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【創】 80 帆立炊き込みご飯の素 2合用・1袋
¥540（税込 ¥584)
北海道産の帆立を使い、ご家庭の炊飯器で手軽に具沢山の炊き込みご飯がお楽しみ頂けます。保存料、着色料を使用しておりませんので、帆立本来の旨味と野菜の風味が活きています。(2合用)
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【創】 78 ひぜん前京すしさば工房 柿の葉寿司 (凍)
¥2800（税込 ¥3,024)
厳選されたネタは、鯖(長崎県対馬産)、脂ののった新鮮な秋刀魚、選りすぐりの玄界灘の鯛の昆布〆などを国産の柿の葉で包みました。風味豊かな味わいをご堪能下さい。※自然解凍(室温20℃前後で約5時間)でお召し上がり下さい。
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【ム】 54 いくら醤油漬け 130g・1パック (凍)
¥3400（税込 ¥3,672)
秋鮭の旬の時期でも9月最終週から10月中旬くらいまでに水揚げされる鮭の卵を白しょうゆ、白だしで漬けこみました。
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【創】10 活鯛めでたい焼(凍)
¥6600（税込 ¥7,128)
お祝いには欠かせない尾頭付きの塩焼き鯛。三重県南部熊野灘で育てた真鯛は、身が引き締まったおいしい鯛です。この鯛を研究を重ねた焼き方で、ふわりと身がほぐれ、塩味と鯛の甘みが口に広がります。鯛のお腹に詰めているわかめもおいしくお召し上がり頂けます。
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【創】 64 (凍) ほたるいか沖漬け 120g・1パック
¥770（税込 ¥832)
兵庫県浜坂産の一日漁で漁獲されたホタルイカをその日のうちに沖漬けに加工しました。最高の鮮度に仕上げるために目玉を取り除いておりません。
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【創】 63 (凍) いか塩辛(麹入り) 100g・1パック
¥1030（税込 ¥1,113)
国内(日本海など)で水揚げされた鮮度の良いするめいかを一夜干しにし、いかわたと和えて塩辛に仕上げました。原料のいかを乾燥させることで余分な水分を飛ばし、旨味を凝縮しています。麹を使用したまろやかな味わいです。
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【創】 94 新潟黒埼の茶豆(凍)
¥600（税込 ¥648)
新潟市の西に位置した旧黒埼地区(現・新潟市西区)の肥沃な土壌で、丹精込めて育てられた茶豆です。早朝に収穫された茶豆を、素早く冷凍加工し採れたての美味しさを、そのまま袋詰めにしました。
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【創】 86 白えびかき揚げ 2枚・1袋(凍)
¥650（税込 ¥702)
富山県産白えびと国内産野菜・国内産小麦粉を使用して国内産米油で揚げています。一枚直径11cm、80gでボリュームたっぷりです。温めるだけでお召し上がり頂けます。天ぷらそば・うどん、天丼におすすめです。
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【創】 85 (凍) 播磨灘蒸しかき 大粒 200g・1袋
¥1790（税込 ¥1,934)
播磨灘産のかきは「一年かき」とよばれ、他の産地にないジューシーなかきです。特殊な潮流と地形により通常2～3年かかるかきが1年で成長収穫できると言われています。
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【創】 109 (凍) 日本の米育ち三元豚 ロールステーキ 75g
¥435（税込 ¥470)
平牧三元豚の肉をスライスしてロール状に巻いたステーキ。平牧三元豚の特長である柔らかい食感と上品な脂の旨みをそのままお楽しみ頂けます。
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【創】92 あら塩焼豚(凍)
¥2200（税込 ¥2,376)
原材料は国産豚肩ロース肉と静岡県焼津沖海洋深層水から作る塩のみ。シンプルゆえに、こだわりは素材と向き合って妥協なき製法の逸品「あら塩焼豚」です。
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【創】 20 サングリア魚貝のミックスパエリア (凍)
¥5900（税込 ¥6,372)
赤海老、ヤリイカ、ムール貝、カレイ、鶏肉をオリーブオイルとニンニク、玉ねぎでしっかり炒め、国産はえぬき米一粒一粒に魚介の旨みを充分に染み込ませました。国際パエリアコンクール日本チャンピオン、並びに本場「バレンシア」の大会でも入賞経験を持つシェフが手がける、”海のパエリア”をお楽しみ下さい。凍ったままフライパンで蒸し焼き、又は電子レンジ調理。
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【創】116 豆腐ナゲット 6個 (凍)
¥710（税込 ¥767)
富士北麓忍野名水と国産大豆で作る消泡剤不使用の八海豆腐と無農薬で高タンパクの黄エンドウ豆ミートを使用したナゲットです。解凍後オーブントースターでよく温めてお召し上がり下さい。
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【創】 116 国産小麦粉のピザジェノベーゼ(凍)
¥1250（税込 ¥1,350)
国産の全粒粉入り小麦粉に2種類の酵母種を使用し焼き上げたピザ生地。コクのあるバジルソースをベースに、イタリア産のモッツァレラとドライトマトをトッピングしました。アクセントのドライトマトが味を引き立てています。ジロロモーニ有機エキストラバージンオリーブオイル使用。
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【創】 115 国産小麦粉のピザクワトロフォルマッジ(凍)
¥1250（税込 ¥1,350)
国産の全粒粉入り小麦粉に2種類の酵母種を使用し焼き上げたピザ生地。ヨーロッパ産の4種のチーズを贅沢にトッピングし、中でもイタリア産ゴルゴンゾーラチーズがピザのコクと味を引き立て、後を引く美味しさです。ジロロモーニ有機エキストラバージンオリーブオイル使用。
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【創】 114 国産小麦粉のピザマルゲリータ(凍)
¥1250（税込 ¥1,350)
国産の全粒粉入り小麦粉に2種類の酵母種を使用し焼き上げたピザ生地。イタリア産トマトソースとたっぷりのモッツァレラチーズ、アクセントにバジルソースをトッピング。ジロロモーニ有機エキストラバージンオリーブオイル使用。
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【創】 108 ローストレッグ(凍)
¥1200（税込 ¥1,296)
植物性由来中心の飼料で育てた臭みのない国産鶏「ありたどり」の鶏肉を秘伝のタレに漬け込み丁寧に焼き上げました。中までタレがしみ込みジューシーな味わいです。
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【創】17 串揚げバラエティセット 9種類×各3本 (凍)
¥5850（税込 ¥6,318)
野菜類、魚介類、肉類をバラエティ豊かに選び、1本1本手作業で丁寧に串打ちしました。ご家庭で簡単に揚げられますので、お手軽に揚げたての串揚げがお楽しみ頂けます。冷凍のまま180℃の油で3～4分揚げれば食べごろです。タレはついておりませんので、お好みで塩、ソースなど付けてお召し上がり下さい。4～6名様用。
直送品です。 -
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【ム】 92 有機米使用一体型お供え餅 大 白米
¥1340（税込 ¥1,448)
国内産水稲もち米を丹念に搗き上げた、コシとねばりの強いお餅です。※末広・水引・御幣・敷紙・三方(紙製)のみ付属しています。
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【ム】 90 有機米使用一体型お供え餅 大 玄米
¥1480（税込 ¥1,599)
国内産水稲もち米を丹念に搗き上げた、コシとねばりの強いお餅です。※うら白・御幣・敷紙・三方(紙製)のみ付属しています。橙は付属していません。
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【創】 134 出雲國仁多丸もち (玄米)
¥740（税込 ¥800)
西日本を代表する良質米産地の島根県仁多郡で栽培されたもち米を使い、杵つき製法で丁寧に搗き上げた丸もちです。煮崩れにくいのでお雑煮などにもおすすめです。
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【創】 133 出雲國仁多丸もち (白米)
¥670（税込 ¥724)
西日本を代表する良質米産地の島根県仁多郡で栽培されたもち米を使い、杵つき製法で丁寧に搗き上げた丸もちです。煮崩れにくいのでお雑煮などにもおすすめです。
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【創】 131 仁多玄米切り餅 (個包装) 300g・約6個入・1袋
¥600（税込 ¥648)
西日本を代表する良質米産地“島根県仁多郡”で栽培された「もち玄米」を使い、杵つき製法で丁寧に搗き上げました。
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【創】 130 仁多切り餅 白米 (個包装) 500g・約10個入・1袋
¥900（税込 ¥972)
西日本を代表する良質米産地“島根県仁多郡”で栽培された「もち米」を使い、杵つき製法で丁寧に搗き上げました。
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【創】 127 手間なし飾り鏡もち(丸もち6個入) 200g・1箱
¥930（税込 ¥1,005)
箱から取り出して上に扇を乗せるだけの簡単便利な鏡餅です。中身は、国内産水稲もち米を杵つき製法で作った個包装の丸もちです。使いやすさと見た目の華やかさを両立させた商品です。
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【創】13 きりたんぽ鍋セット
¥5660（税込 ¥6,113)
「秋田県産あきたこまち」で作ったきりたんぽに、比内地鶏肉と比内地鶏スープを付けた鍋セットです。3～5名様用。※画像は盛り付け例です。野菜はセット内容に含まれておりません。※こちらは製造メーカーから直送の商品となります。一品おせちとはご一緒にご注文・ご発送はできません。あらかじめご了承ください。
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【創】 9 (凍) 美人えび酒蒸し詰合せ えび3種各160g・1セット
¥7900（税込 ¥8,532)
北海道羽幌町で水揚げされた新鮮な各種のえびを日本酒と塩だけで蒸し上げました。自然解凍でお召し上がり下さい。形の良いえびを選んで調理しています。
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【創】16 米沢牛ももしゃぶしゃぶ用 (凍)
¥10,000（税込 ¥10,800)
創業大正12年の老舗「米沢牛黄木(おおき)」が肉質にこだわり選び抜いた米沢牛をしゃぶしゃぶ用と致しました。赤身ならではの奥深い味わいのモモをお楽しみ頂けます。
￥11,664（税抜￥10,800） -
【ム】 76 (凍) 冷凍おでんセット だし付 16個(9種)・1セット
¥1050（税込 ¥1,134)
北海道・山陰・九州で水揚げされた新鮮な魚を原料に、保存料、リン酸塩、化学調味料を使用せず、じっくり練り上げた別所蒲鉾店自慢のセット種セットです。
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【ム】 73 (凍) 天然クエセット 500g・1袋
¥15000（税込 ¥16,200)
長崎県産の天然クエのあらと身のセットです。野菜は付いていませんので、白菜やねぎを入れてシンプルなお鍋におすすめです。
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【ム】 72 (凍)青森産 本鴨鍋セット 2～3人前・1セット
¥4100（税込 ¥4,428)
八甲田山を望む地域と津軽エリアで平飼いされた本場フランス・バルバリー種の鴨鍋セットです。鴨つくねと特製だし付き。※野菜は付いていません。
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【ム】 104 ばいこう堂 和三宝糖 (包装済)
¥1350（税込 ¥1,458)
干支の辰や鶴・亀などをかたどった干菓子は、新年のおもてなしや手土産に最適です。和三盆糖を使用していますので、口に入れるとトロリと溶ける口当たりの良いお菓子です。(包装済)
<内容>
◎吉祥辰1個、鶴5個、亀5個、梅大1個、梅小1個、扇子大1個、竹中1個、老松中1個、角扇小1個、駒1個 -
【ム】 103 山田錦せんべい缶(紅白)
¥1600（税込 ¥1,728)
幻の酒造好適米「山田錦」を100%使用し、添加物を使わず体にやさしいお煎餅に仕上げました。缶入りのお徳用サイズです。
山田錦を使用した食べたら止まらないおせんべい詰合せです。 -
【創】 102 金箔入り蜂蜜かすてら 1本・1箱
¥1420（税込 ¥1,534)
北海道産小麦(きたほなみ)の小麦粉、山形県産鶏卵、国産蜂蜜を使用し、
しっとりほどよい甘さに焼き上げました。金箔を添えた華やかなカステラです。 -
【創】 125 (凍) 幸せカタラーナ 1個(約12cm)
¥2000（税込 ¥2,160)
十勝しんむら牧場の放牧牛からしぼられた新鮮な牛乳と、厳選された卵、砂糖を使って作られました。パリパリに仕上げた香ばしいカラメル層と、とろりと濃厚で冷たいクリーム層の何とも言えない食感が楽しめます。※凍ったままお召し上がり下さい。
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