有機大根を約1ヶ月塩漬けし、寒風で干しあげ、叩いて伸ばす作業を約3ヶ月間繰り返します。さらに干し上がった寒漬を約6ヶ月間熟成させます。その後、切断し、漬け込みました。
容量 | 100g・1袋 |
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原材料 | 有機大根、いりごま、有機砂糖、こいくち醤油、食塩、本みりん、醸造酢 |
生産地 | 山口県 大黒屋 / ムソー |
温度帯 | 常温 |
アレルギー表示 | 小麦 |
商品コード/JANコード | 817031112/4975413190029 |
365日、皆さまの食卓が笑顔になる。オーガニックでナチュラルな食材をお届けします。
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■:休業日
容量 | 100g・1袋 |
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原材料 | 有機大根、いりごま、有機砂糖、こいくち醤油、食塩、本みりん、醸造酢 |
生産地 | 山口県 大黒屋 / ムソー |
温度帯 | 常温 |
アレルギー表示 | 小麦 |
商品コード/JANコード | 817031112/4975413190029 |