| 容量 | 8～10品目・1セット |
|---|---|
| 生産地 | 兵庫県三田市 |
| 生産者／販売者 | 藤本ファーム |
| 商品コード／JANコード | 117110002／ |
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ベビーリーフ、リーフレタス、スイスチャード、水菜、菜花、ケール、さつま芋、大根、葉たまねぎ
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こだわりやさい便
〜こだわりやがお届けする野菜はこんな野菜〜
(1) 土からつくる野菜づくり
野菜づくりの基本は土づくり。理想とする山の腐葉土を畑に取り入れるため、堆肥や緑肥を使った土づくりにこだわります。
(2) 旬と共に
野菜には旬があります。その季節ごとに、日本各地のどこかで、野菜たちはおいしい季節を迎えています。
(3) 適地適作
そうしてとれた旬の野菜をお届けしています。日本各地の地域の気候や地形を活かして、その土地に合った作物をつくる『適地適作』。その季節のおいしさが詰まった旬の野菜をお届けします。
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★新玉ねぎの豚肉まき★
◇材料…豚バラスライス100g、新玉ねぎ小1 個、塩・こしょう各少々、A[だしつゆ大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2]
(1) 玉ねぎは縦半分に切り、芯を残したままくし形切りにする。
(2) 豚肉は長さを半分に切って軽く塩・こしょうする。(1)を端にのせて巻く。
(3) フライパンに(2)を巻き終わりを下にして並べ入れて火にかけ、 両面を色よく焼く。余分な油をふき取り、水(大さじ1)と合わせたA を加えて煮からめる。