株式会社風と光 内藤さまにお越しいただきました
こだわりや・こだわり市場各店でも扱っています『奄美カレー』でお馴染みの
株式会社 風と光 代表取締役 辻さま。
皆様は「喜界島」という島をご存知でしょうか？喜界島は、鹿児島県の奄美群島の北東部に位置する島で、原風景そのままの自然溢れる島です。2009年に「日本で最も美しい村」として「日本で最も美しい村連合」に加盟されました。
喜界島の環境と自然を永続させるため、世界で初めての「オーガニックアイランド喜界島」を目指して現在も奮闘をしていらっしゃいます。「オーガニックアイランド」というのは、その島で取れるものが全てオーガニックとして認定をされる、というとっても壮大で素敵な計画です。そして並々ならぬ熱意を持って推めておられます。
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文章：こだわりや本部 櫻井
