砂丘らっきょう甘酢漬特集

受付期間：7/9（日）まで
お届け予定日：8/21（月）以降順次出荷

店頭で約4000箱売れた!!※（2022年実績期間：5月末～7月上旬）
ご家庭用や贈り物としても大人気の鳥取砂丘らっきょう甘酢漬がオンラインショップでご購入頂けます！！

鳥取の砂丘畑は、不毛の地と言われるほど植物の栽培には不向きな環境で、夏は陽を遮る場所もなく砂からの照り返しで気温が上昇し、60℃位になります。このような過酷な環境の中、一球一球丁寧に手作業で植え付けを行い、また収穫時は、一球一球丁寧に根と茎を、包丁で切り調整を手作業で行います。「砂丘らっきょう」の特徴は、特異の環境で栽培されるからこそ、シャキシャキっとした食感が生まれます。
このようにらっきょうの手植え作業や根切り作業は、福部地域のたくさん雇用を生んでおり、鳥取砂丘らっきょうが古くから福部地域に深く根ざしてきた理由の1つです。また、大量生産・大量販売ではなく、誇りをもって育てた鳥取砂丘らっきょうを食べる人に届けたいという生産者の想いが、100年間生産し続ける原動力となったのです。