2021年 こだわりや×高知フェア

高知自慢の柑橘を使ったドリンク！

• ぶんたんドリンク　160ml・1本

  ¥238（税抜 ¥220)

  農薬を使用せずに育てた高知県産の文旦果汁と北海道産のてんさい糖を使用しました。文旦の苦みとすっきりとした味わいがお楽しみいただけます。

• 小夏ドリンク　160ml・1本

  ¥238（税抜 ¥220)

  農薬を使用せずに育てた高知県産の小夏果汁と北海道産のてんさい糖を使用しました。小夏の酸味とすっきりとした味わいをお楽しみいただけます。

• ゆずドリンク　160ml・1本

  ¥238（税抜 ¥220)

  農薬を使用せずに育てた高知県産のゆず果汁と北海道産のてんさい糖を使用しました。ゆずの香りを生かした、さわやかな風味がお楽しみいただけます。

• 土佐山ジンジャーエール 辛口 200ml・1本

  ¥411（税抜 ¥380)

  自社の圃場で栽培した有機生姜、北海道のビート糖を使用しています。生姜のすっきりした辛さと香り、アクセントに赤唐辛子のスパイスを効かせました。辛口タイプ。

• 土佐山ジンジャーエール マイルド 200ml・1本

  ¥411（税抜 ¥380)

  自社の圃場で栽培した有機生姜、北海道のビート糖を使用しています。生姜が少し苦手な方でも美味しさを味わってもらえるよう、土佐山で採れたミツバチのはちみつを使い、飲みやすく仕上げました。

• 飲むゆずジュレ　180g・1カップ

  ¥346（税抜 ¥320)

  高知県が誇る柑橘、ゆずを使用した、ぷるぷる、とろっと食感のジュレです。ゆずの香りを生かしました。冷やして飲むのがおすすめです。

• 飲む土佐文旦ジュレ　180g・1カップ

  ¥346（税抜 ¥320)

  高知を代表する果実「土佐文旦」を使用した、ぷるぷる、とろっと食感のジュレです。土佐文旦の上品な苦みを生かしました。冷やして飲むのがおすすめです。

• 碁石茶 ティーバック　1.5g×6・1箱

  ¥540（税抜 ¥500)

  高知県大豊町のみで生産されている伝統の微生物発酵茶。赤ワインにも似た、ほんのり甘酸っぱい香りと、独特の風味が特徴です。

高知が誇る海の幸・山の幸！

• SABADAY 1枚・1袋

  ¥346（税抜 ¥320)

  脂質の高いノルウェー鯖を、鰹節の製法で燻製しました。砂糖と食塩で保湿しあいっとりさせ、燻製の木にもこだわり、じっくりと水分を落とすことで、独特なやわらかい食感に仕上げております。

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  姫かつおスティック プレーン　1本・1個

  ¥216（税抜 ¥200)

  高知県産宗田鰹を大釜で茹で上げた、シンプルな商品です。お料理に使っていただくのはもちろん、ペット（犬・猫）ともご一緒にお召し上がりいただけます。

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  サラダかつお 1本・1袋

  ¥540（税抜 ¥500)

  高知県で水揚げされた鰹のみを使用しています。ボイルはせず、遠赤外線とガス火で短時間で焼き上げることで、鰹の旨味を閉じ込め、手でほぐれる程柔らかく仕上げました。サラダや麺類のトッピングにもおすすめです。

• かつお生節　1本・1袋

  ¥422（税抜 ¥390)

  国内産の鰹を煮熟し、骨を抜いて炙りました。原料は鰹のみ。サラダがつおとしてサラダチキンと同様にご利用いただけます。

• おさかなケンピ　60g・1袋

  ¥324（税抜 ¥300)

  高知県宿毛湾で水揚げされたきびなごを菜種油で揚げ、本醸造醤油、甜菜糖、胡麻を絡めて香ばしく仕上げました。そのままお召し上がりください。

• にぼしパック　昆布入り 10g×20・1袋

  ¥660（税抜 ¥713)

  いわし煮干、あじ煮干、昆布をほどよくブレンドしました。使いやすいティーバックタイプ。本格的なだしがとれる便利な商品です。

• きびなごフィレ　70g・1ビン

  ¥1,059（税抜 ¥980)

  高知県宿毛湾で獲れた子持ちきびなごを1枚ずつおろし、天日塩で塩漬けにして熟成させ、EXバージンオイルに手詰めで丁寧に漬け込みました。パスタやサラダのトッピングにおすすめです。