調味料-seasoning-

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  畑生まれの豆乳マヨ　200g・1本

  ¥400（税込 ¥432)

  国内産菜種油、国内産有機大豆から作った豆乳、国内産りんご酢で作ったマヨネーズ風の調味料。やさかの白味噌を加え、風味と旨みを出しています。生野菜、ピザなどにどうぞ。

• やさしいまいにちマヨネーズ　290g・1本

  ¥550（税込 ¥594)
  ⇒ ¥510（税込 ¥551)

  光や風を取り入れる開放鶏舎でより自然に近い環境で育てた純国産鶏「もみじ」の卵、国内産りんご酢、北海道産のてんさい糖、圧搾なたね油を使用して作りました。

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  ごまドレッシング　280ml・1本

  ¥560（税込 ¥604)
  ⇒ ¥530（税込 ¥573)

  一番搾り菜種油、天然醸造醤油、純米酢、てんさい糖、ねり胡麻、すり胡麻などを使用し、まろやかな味わいに仕上げました。サラダやお豆腐、お肉など何にでも相性抜群のごまドレです。

• やさしいだしつゆ　150ml・1本

  ¥610（税込 ¥659)
  ⇒ ¥580（税込 ¥627)

  国内産有機醤油をベースに植物性素材(昆布、椎茸、ごぼう、干し大根)を使用し、素材の風味を生かしただしつゆです。ベジタリアン、ビーガンの方にもおすすめです。

• 奥出雲ぽん酢　360ml・1本

  ¥630（税込 ¥681)

  奥出雲の涌き水を使い、かつお節と昆布を丁寧に三日間かけてだしをとり、だいだい、スダチ、ゆずを合わせて、造ったまろやかなぽん酢です。

• 青砥　料理酒　720ml・1本

  ¥1,100（税込 ¥1,188)

  農薬不使用米を原料にじっくり醸造し、「海の精」を加えた料理の味を引きたてる風味のある料理酒です。

• 徳之島 きび酢　500ml・1本

  ¥2,200（税込 ¥2,376)
  ⇒ ¥1,870（税込 ¥2,020)

  【WEB限定特価品】
  徳之島産のさとうきび汁を100%使用し、島のカメ壺畑で発酵・熟成させました。酸度5%。大さじ1杯のきび酢に対し、4〜5倍程度の水で薄めてお召し上がりください。

• 10種類の野菜が溶け込む植物素材のやさしいカレールゥ　120g・1箱

  ¥370（税込 ¥400)
  ⇒ ¥350（税込 ¥378)

  10種類の野菜と国内産りんごで香り豊かに仕上げた、植物素材100%の中辛カレールゥ。21種のスパイスが、食欲をそそる風味を引き立てています。隠し味に使用している有機醤油と有機みそがアクセントになっています。

• 国内産有機大豆使用 大豆ミート(ミンチタイプ)　100g・1袋

  ¥450（税込 ¥486)

  国内産有機大豆100%を圧搾しぼりにし、ミンチ状にして乾燥させた大豆ミート。湯戻し5分でぱぱっと下準備後、そのまま揚げ物、煮物、炒め物、サラダなどにもご利用いただけます。

• お肉を使っていないミートソース　140g・1袋

  ¥290（税込 ¥314)
  ⇒ ¥280（税込 ¥303)

  お肉の代わりに有機大豆を使用して作ったミートソースです。国内産の玉ねぎ、人参、有機トマトペースト、有機オリーブオイルを使用し、ほんのり甘めの味付けに仕上げました。

• お肉を使っていない 麻婆豆腐のもと　170g・1個

  ¥320（税込 ¥346)

  圧搾しぼりの国内産大豆ミートを使用し、肉や肉エキスを使用せずに植物素材のみで作った麻婆豆腐の素です。豆腐の他に春雨や、なす等のお好みの野菜にもお使い頂けます。

乾物やドライフルーツなど-other-

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  よもぎ粉　25g・1袋

  ¥480（税込 ¥519)
  ⇒ ¥450（税込 ¥786)

  青森県で採取されたヨモギを100%使用しています。微粉末に加工していますのでお餅、団子、パン等お料理にご利用ください。

• 長野県産そば粉使用 七割そば　180g・1袋

  ¥370（税込 ¥400)

  長野県産の玄そばと小麦を使用した七割そばです。国内産伝統海塩のまろやかさがそばの風味を引き立てています。

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  長野県産そば粉使用 十割そば　180g・1袋

  ¥474（税込 ¥512)

  長野県産の玄そばのみを使用した十割そばです。そばならではの歯切れの良さはもちろん、食塩不使用なのでそば湯も楽しむことができます。

• 出雲 七割そば　180g・1袋

  ¥450（税込 ¥486)

  島根県産のそばの実を、実の甘皮まで挽いて粉にし、麺に仕上げました。そのため、麺の色が黒く、風味豊かな味わいが楽しめます。

• つぶあん　350g・1袋

  ¥380（税込 ¥411)
  ⇒ ¥358（税込 ¥387)

  契約栽培の北海道十勝産小豆、北海道産てんさい糖、瀬戸内産の藻塩を使って、職人がじっくり練り上げました。素朴な風味のあんこです。

• こしあん　350g・1袋

  ¥380（税込 ¥411)
  ⇒ ¥358（税込 ¥387)

  契約栽培の北海道十勝産小豆、北海道産てんさい糖、瀬戸内産の藻塩を使って、職人がじっくり練り上げました。素朴な風味のあんこです。

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  有機いちじくとくるみのトレイルミックス　200g・1袋

  ¥840（税込 ¥908)
  ⇒ ¥750（税込 ¥810)

  砂糖、油不使用のオーガニックドライフルーツナッツミックスです。白イチジクとサルタナレーズン、クルミ、アップル、クコの実、パンプキンシードの6種類の素材をバランス良く合わせました。

• 有機レーズンミックス　160g・1袋

  ¥400（税込 ¥432)
  ⇒ ¥360（税込 ¥389)

  有機栽培されたアメリカ産のカリフォルニアレーズン、フレームレーズンとオーストラリア産のサンマスカットレーズン、ダイヤモンドマスカットレーズン、トルコ産のサルタナレーズンの5種をミックスしました。

• 有機フレームレーズン　120g・1袋

  ¥390（税込 ¥422)
  ⇒ ¥350（税込 ¥378)

  アメリカで有機栽培されたフレームレーズン。赤ワインにも使用される品種で、力強い甘みと酸味、フルーティ感が特徴です。

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  有機ドライ白イチジク　120g・1袋

  ¥600（税込 ¥648)
  ⇒ ¥540（税込 ¥584)

  トルコで有機栽培されたスミルナ種の白イチジクを天日で乾燥しました。ソフトタイプで甘味と酸味のバランスがとれています。刻んでパンや焼き菓子、ワインなどで戻してデザートにもどうぞ。

• 有機バナナチップス　80g・1袋

  ¥300（税込 ¥324)
  ⇒ ¥270（税込 ¥292)

  フィリピンで有機栽培されたバナナ、カルダバ種(調理用バナナの一種)を薄切りにして、ココナッツオイルで軽くフライしました。砂糖は不使用。素材本来の味をお楽しみ頂けます。

• 有機アーモンド(生)　80g・1袋

  ¥580（税込 ¥627)
  ⇒ ¥520（税込 ¥562)

  カリフォルニア州で有機栽培されたノンパレル種のアーモンドです。塩、油等で調味されていないので、パンや菓子作り、料理などに便利です。お好みで軽くローストしてからお召し上がりください。

• とろとろにんじんジュース　350ml・1本

  ¥380（税込 ¥411)

  化学合成農薬、化学肥料不使用の国内産人参、国内産レモン果汁を加え、爽やかな人参ジュースに仕上げました。人参の果肉をそのまま入れた、とろとろの食感が特徴です。

• とろとろにんじんジュース　1000ml・1本

  ¥980（税込 ¥1,059)

  化学合成農薬、化学肥料不使用の国内産人参、国内産レモン果汁を加え、爽やかな人参ジュースに仕上げました。人参の果肉をそのまま入れた、とろとろの食感が特徴です。