調味料|商品カタログ


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  • 木桶仕込み醤油 150ml・1本

    木桶仕込み醤油 150ml・1本

    価格:¥280(税抜)

    賞味期限:2年

    原材料:国産大豆(埼玉県産)、国産小麦(埼玉県産)、食塩(メキシコ産)

    商品コード:517964001 JANコード:4907803120132

    特徴:国内産丸大豆、国内産小麦・天日塩、仕込み水には、秩父連山から流れる高麗川の伏流水を使用して天然醸造により、ゆっくり時間をかけて発酵、熟成されました。

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  • 【島】三年熟成しょうゆ 150ml・1本

    【島】三年熟成しょうゆ 150ml・1本

    価格:¥420(税抜)

    賞味期限:2年

    商品コード:517924021 JANコード:4984252000307

    特徴:国内産丸大豆、小麦、天日塩を原料に仕込みを二度繰り返して醸造した、うまみの強い醤油です。もろみの軟らかい香りが楽しめます。

  • 【島】二段仕込み減塩醤油 360ml・1本

    【島】二段仕込み減塩醤油 360ml・1本

    価格:¥420(税抜)

    賞味期限:1年

    原材料:大豆、小麦、食塩(食塩濃度8.9%)

    商品コード:517924011 JANコード:4984252060158

    特徴:国内産の大豆と小麦を使用。再仕込みの醸造法でじっくりと熟成させた天然醸造醤油をもとに、独自の技術により塩分濃度を8.9%に抑えた減塩醤油です。

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  • 【島】丸大豆生しょうゆ 200ml・1本

    【島】丸大豆生しょうゆ 200ml・1本

    価格:¥500(税抜)

    賞味期限:1年

    原材料:大豆、小麦、食塩、麹菌

    商品コード:517924003 JANコード:

    特徴:国内産大豆、国内産小麦を原料に、杉木桶で熟成させました。もろみをしぼったあとの加熱処理をしていません。香りが良く、冷奴や、炒め物などの加熱料理にもおすすめです。

  • 国内産丸大豆しょうゆ 淡口 720ml・1本

    国内産丸大豆しょうゆ 淡口 720ml・1本

    価格:¥680(税抜)

    賞味期限:1年6ヶ月

    原材料:大豆、小麦、食塩(食塩濃度18.5%)

    商品コード:517924002 JANコード:4984252162272

    特徴:国内産の丸大豆と小麦、あらびき天日塩を原料に、奥出雲の清澄な湧水を使用して杉木樽で2年間熟成させました。独自の風味が生きています。塩分約18.5%。

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  • 国内産丸大豆しょうゆ 濃口 720ml・1本

    国内産丸大豆しょうゆ 濃口 720ml・1本

    価格:¥680(税抜)

    賞味期限:2年

    原材料:大豆、小麦、食塩(食塩濃度16.5%)

    商品コード:517924001 JANコード:4984252161275

    特徴:国内産の丸大豆と小麦、あらびき天日塩を原料に、奥出雲の清澄な湧水を使用して杉木樽で2年間熟成させました。独自の風味が生きています。塩分約16.5%。

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  • 有機生醤油 500ml・1本

    有機生醤油 500ml・1本

    価格:¥900(税抜)

    賞味期限:1年

    商品コード:517484002 JANコード:4963809120156

    特徴:国内産有機大豆、国内産有機小麦を天日塩、湧水で仕込、昔ながらの天然醸造法にて生のまま瓶詰めしました。コクのある味わいと豊かな香りが特長です。塩分約15.5%。

  • 【島】おたまはん 関東風 150ml・1本

    【島】おたまはん 関東風 150ml・1本

    価格:¥350(税抜)

    賞味期限:1年

    商品コード:517424002 JANコード:4971066511501

    特徴:木桶でじっくりねかせた国内産丸大豆醤油に鹿児島県産かつおぶしをプラスしただし醤油。卵かけご飯、冷奴等にどうぞ。関東風はみりんを抑えて甘さ控えめ。 塩分約9.7%。

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  • 【島】おたまはん 関西風 150ml・1本

    【島】おたまはん 関西風 150ml・1本

    価格:¥350(税抜)

    賞味期限:1年

    商品コード:517424001 JANコード:4971066300020

    特徴:木桶でじっくりねかせた国内産丸大豆醤油に鹿児島県産かつおぶしをプラスしただし醤油。卵かけご飯、冷奴等にどうぞ。関西風はみりんを効かせて少し甘口。 塩分約9.1%。

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  • 三河白たまり 300ml・1本

    三河白たまり 300ml・1本

    価格:¥700(税抜)

    賞味期限:6ヶ月

    商品コード:517064201 JANコード:4968184000130

    特徴:国内産小麦100%と伊豆大島の塩「海の精」を使用しています。通常の約2倍の小麦を使っているので、濃厚な味わいです。塩分約17.5%。

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  • 天然醸造 杉桶醤油 1.8L・1本

    天然醸造 杉桶醤油 1.8L・1本

    価格:¥2,310(税抜)

    賞味期限:2年

    原材料:国内産大豆、国内産小麦、天日塩

    商品コード:517064024 JANコード:4978326013829

    特徴:国内産丸大豆と国内産小麦、天日塩を原料に三十石杉桶でじっくりと熟成。天然醸造ならではの芳醇な香りと深い味わいをお楽しみください。塩分濃度約14.3%。

  • 天然醸造 杉桶醤油 900ml・1本

    天然醸造 杉桶醤油 900ml・1本

    価格:¥1,238(税抜)

    賞味期限:2年

    原材料:国内産大豆、国内産小麦、天日塩

    商品コード:517064023 JANコード:4978326012921

    特徴:国内産丸大豆と国内産小麦、天日塩を原料に三十石杉桶でじっくりと熟成させました。天然醸造ならではの芳醇な香りと深い味わいをお楽しみください。塩分濃度約14.3%。

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  • 天然醸造 杉桶醤油 360ml・1本

    天然醸造 杉桶醤油 360ml・1本

    価格:¥640(税抜)

    賞味期限:2年

    原材料:国内産大豆、国内産小麦、天日塩

    商品コード:517064022 JANコード:4978326012938

    特徴:国内産丸大豆、国内産丸小麦、天日塩を使用し、古式天然醸造、三十石杉桶にて時間をかけて仕込みました。塩分濃度約14.3%。

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  • 国産有機醤油 300ml・1本

    国産有機醤油 300ml・1本

    価格:¥860(税抜)

    賞味期限:2年

    原材料:有機大豆、有機小麦、食塩

    商品コード:517064012 JANコード:4978326018305

    特徴:国内産の有機栽培大豆と有機栽培小麦を天日塩とともに仕込みました。醤油の麹菌に最適な三十石杉桶でじっくり熟成させました。塩分濃度約14.5%。

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  • 国産有機醤油 150ml・1本

    国産有機醤油 150ml・1本

    価格:¥550(税抜)

    賞味期限:2年

    原材料:有機大豆、有機小麦、食塩

    商品コード:517064011 JANコード:4978326018299

    特徴:国内産の有機栽培大豆と有機栽培小麦を天日塩とともに仕込みました。醤油の麹菌に最適な三十石杉桶でじっくり熟成させました。塩分濃度約14.5%。

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  • 天然醸造 杉桶醤油 デラミボトル 200ml・1本

    天然醸造 杉桶醤油 デラミボトル 200ml・1本

    価格:¥528(税抜)

    賞味期限:2年

    原材料:大豆(九州産)、小麦(北海道産)、天日塩(豪州)

    商品コード:517064003 JANコード:4978326012112

    特徴:国内産丸大豆と国内産小麦、天日塩を原料に三十石杉桶でじっくりと熟成させました。天然醸造ならではの芳醇な香りと深い味わいをお楽しみください。塩分濃度約14.3%。

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  • 有機純正醤油 550ml・1パック

    有機純正醤油 550ml・1パック

    価格:¥688(税抜)

    賞味期限:2年

    商品コード:517064002 JANコード:4978326016752

    特徴:農薬、化学肥料不使用の有機農法産大豆、小麦、天日塩を使用。三十石杉樽でじっくり熟成させた昔ながらの古式天然醸造法です。塩分濃度約16.7%。

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  • チョーコー減塩醤油 500ml・1本

    チョーコー減塩醤油 500ml・1本

    価格:¥480(税抜)

    賞味期限:2年

    原材料:大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩

    商品コード:517034202 JANコード:4974507141046

    特徴:本醸造再仕込み醤油。醤油本来の味・風味・丸大豆特有のまろやかなコクと深い味わいに仕上げました。(小麦・大豆は外国産)塩分濃度8.4%。

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  • チョーコー減塩醤油 900ml・1本

    チョーコー減塩醤油 900ml・1本

    価格:¥750(税抜)

    賞味期限:2年

    原材料:大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩

    商品コード:517034201 JANコード:4974507141039

    特徴:本醸造再仕込み醤油。醤油本来の味・風味・丸大豆特有のまろやかなコクと深い味わいに仕上げました。(小麦・大豆は外国産)塩分濃度8.4%。

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  • 杉樽仕込 頑固なこだわりしょうゆ こいくち 720ml・1本

    杉樽仕込 頑固なこだわりしょうゆ こいくち 720ml・1本

    価格:¥1,500(税抜)

    賞味期限:1年

    原材料:大豆、小麦、食塩

    商品コード:517034102 JANコード:4979569242434

    特徴:国内産農薬不使用丸大豆と、小麦を使用し杉の大樽で昔ながらの醸造方法で作った二夏もののもろみを使っています。火入れしておらず、風味、コクが抜群です。塩分約16%

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