調味料|商品カタログ


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  • 杉樽仕込 頑固なこだわりしょうゆ こいくち 1800ml・1本

    杉樽仕込 頑固なこだわりしょうゆ こいくち 1800ml・1本

    ¥2,916(税抜)

    賞味期限:1年

    原材料:大豆、小麦、食塩

    商品コード:90000013 JANコード:

    特徴:国内産農薬不使用丸大豆と、小麦を使用し杉の大樽で昔ながらの醸造方法で作った二夏もののもろみを使っています。火入れしておらず、風味、コクが抜群です。塩分約16%

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  • 国産丸大豆しょうゆ うすくち 360ml・1本

    国産丸大豆しょうゆ うすくち 360ml・1本

    価格:¥450(税抜)

    賞味期限:1年6ヶ月

    原材料:大豆、小麦、食塩

    商品コード:517924005 JANコード:4984252162258

    特徴:国内産丸大豆、国内産小麦・天日塩を原料に木桶で熟成させたうすくち醤油です。控えめにお使いいただくと独特の風味が生きてきます。

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  • お米から造った純米しょうゆ 200ml・1本

    お米から造った純米しょうゆ 200ml・1本

    価格:¥500(税抜)

    賞味期限:1年6ヶ月

    生産者:大正屋醤油店

    原材料:酒粕、米粉、食塩

    商品コード:518264001 JANコード:4536624019051

    特徴:酒粕、米、食塩だけを原料として醸造した、しょうゆ風味の発酵調味料です。大豆、小麦を摂取できない方も安心してお召し上がりいただけます。開栓後は冷蔵で保存してください。

  • 古桶天然醸造 有機純正醤油 200ml・1本

    古桶天然醸造 有機純正醤油 200ml・1本

    価格:¥460(税抜)

    賞味期限:1年6ヶ月

    生産者:純正食品マルシマ

    原材料:有機大豆、有機小麦、食塩

    商品コード:517064004 JANコード:4906657126758

    特徴:有機栽培の大豆と小麦、天日塩原料に三十石杉桶でじっくりと熟成させました。際立った火香(ひが)のある、濃口タイプの醤油です。

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  • 燻製醤油 210ml・1本

    燻製醤油 210ml・1本

    価格:¥740(税抜)

    賞味期限:1年

    生産者:弓削多醤油

    原材料:大豆、小麦、食塩、桜、ブナの燻製

    商品コード:517964005 JANコード:4907803210017

    特徴:木桶仕込み醤油を桜・ブナのチップで燻り、香りづけしました。サーモン、肉、ゆで卵、チーズ、玉子かけごはんなどにかけると、ふんわりスモーキーな味わいをお楽しみいただけます。

  • 海の精使用 吟醸純生醤油 デラミボトル 200ml・1本

    海の精使用 吟醸純生醤油 デラミボトル 200ml・1本

    価格:¥540(税抜)

    賞味期限:冷蔵6ヶ月

    原材料:大豆、小麦、食塩、水

    商品コード:517964045 JANコード:4907803110522

    特徴:国内産有機大豆、国内産有機小麦、海の精使用杉製の木桶で発酵熟成しました。吟醸生醤油を海の精を使って仕込むことで、更にまろやかさと旨味を追及した生醤油です。

  • 海の精 吟醸純生しょうゆ 360ml・1本

    海の精 吟醸純生しょうゆ 360ml・1本

    価格:¥750(税抜)

    賞味期限:冷蔵6ヶ月

    商品コード:517964043 JANコード:4907803110515

    特徴:火入れ(熱殺菌)、ろかを行なっていない生の醤油です。海の精使用。生独特の香気とまろやかな甘味を保持しています。塩分約16.5%。

  • 吟醸純生しょうゆ 360ml・1本

    吟醸純生しょうゆ 360ml・1本

    価格:¥600(税抜)

    賞味期限:冷蔵6ヶ月

    商品コード:517964042 JANコード:4907803110416

    特徴:火入れ(熱殺菌)、ろかを行なっていない生の醤油です。生独特の香気とまろやかな甘味を保持しています。塩分約16〜17%。

  • 吟醸純生しょうゆ 150ml・1本

    吟醸純生しょうゆ 150ml・1本

    価格:¥400(税抜)

    賞味期限:冷蔵6ヶ月

    商品コード:517964041 JANコード:4907803110430

    特徴:火入れ(熱殺菌)、ろかを行なっていない生の醤油です。生独特の香気とまろやかな甘味を保持しています。塩分約16〜17%。

  • 高麗王むらさき再仕込醤油 150ml・1本

    高麗王むらさき再仕込醤油 150ml・1本

    価格:¥280(税抜)

    賞味期限:2年

    原材料:国産大豆(埼玉県産)、国産小麦(埼玉県産)、食塩(メキシコ産)

    商品コード:517964031 JANコード:4907803110058

    特徴:1度絞った丸大豆生醤油をもう1度麹に仕込み再び発酵・熟成させた贅沢な醤油。熟成期間も2倍のため香りよく、うまみの多い醤油です。塩分濃度約12.7%。

  • 有機醤油 720ml・1本

    有機醤油 720ml・1本

    価格:¥1,000(税抜)

    賞味期限:2年

    原材料:有機国産大豆(北海道・青森県・岩手県・秋田県産)、有機国産小麦(青森県・岩手県・秋田県産)、食塩(メキシコ産)

    商品コード:517964022 JANコード:4907803120217

    特徴:有機国内産丸大豆、有機国内産小麦、天日塩、仕込み水には、秩父連山から流れる高麗川の伏流水を使用。天然醸造により時間をかけて発酵、熟成されました。塩分濃度約16%。

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  • 有機醤油 300ml・1本

    有機醤油 300ml・1本

    価格:¥520(税抜)

    賞味期限:2年

    生産者:弓削多醤油

    原材料:有機国産大豆(北海道・青森県・岩手県・秋田県産)、有機国産小麦(青森県・岩手県・秋田県産)、食塩(メキシコ産)

    商品コード:517964021 JANコード:4907803120224

    特徴:有機国内産丸大豆、有機国内産小麦、天日塩、仕込み水には、秩父連山から流れる高麗川の伏流水を使用。天然醸造により時間をかけて発酵、熟成されました。塩分濃度約16%。

  • 高麗郷丸大豆醤油 1.8L・1本

    高麗郷丸大豆醤油 1.8L・1本

    価格:¥1,320(税抜)

    賞味期限:2年

    原材料:国産大豆(埼玉県産)、国産小麦(埼玉県産)、食塩(メキシコ産)

    商品コード:517964014 JANコード:4907803110140

    特徴:埼玉県産の原材料を使用し、天然醸造によりじっくりと1年以上発酵・熟成された醤油。埼玉県の「ふるさと認証食品」に認定されています。塩分濃度約16%。

  • 高麗郷丸大豆醤油 1L・1本

    高麗郷丸大豆醤油 1L・1本

    価格:¥790(税抜)

    賞味期限:2年

    原材料:国産大豆(埼玉県産)、国産小麦(埼玉県産)、食塩(メキシコ産)

    商品コード:517964013 JANコード:4907803110119

    特徴:埼玉県産の原材料を使用し、天然醸造によりじっくりと1年以上発酵・熟成された醤油。埼玉県の「ふるさと認証食品」に認定されています。塩分濃度約16%。

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  • 高麗郷丸大豆醤油 360ml・1本

    高麗郷丸大豆醤油 360ml・1本

    価格:¥360(税抜)

    賞味期限:2年

    原材料:国産大豆(埼玉県産)、国産小麦(埼玉県産)、食塩(メキシコ産)

    商品コード:517964012 JANコード:4907803110133

    特徴:埼玉県産の原材料を使用し、天然醸造によりじっくりと1年以上発酵・熟成された醤油。埼玉県の「ふるさと認証食品」に認定されています。塩分濃度約16%。

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  • 木桶仕込み醤油 1L・1本

    木桶仕込み醤油 1L・1本

    価格:¥1,100(税抜)

    賞味期限:2年

    原材料:国産大豆(埼玉県産)、国産小麦(埼玉県産)、食塩(メキシコ産)

    商品コード:517964003 JANコード:4907803120118

    特徴:国内産丸大豆、国内産小麦・天日塩、仕込水には、秩父連山から流れる高麗川の伏流水を使用して天然醸造により、ゆっくり時間をかけて発酵、熟成されました。塩分濃度約16%。

  • 木桶仕込み醤油 360ml・1本

    木桶仕込み醤油 360ml・1本

    価格:¥480(税抜)

    賞味期限:2年

    原材料:国産大豆(埼玉県産)、国産小麦(埼玉県産)、食塩(メキシコ産)

    商品コード:517964002 JANコード:4907803120125

    特徴:国内産丸大豆、国内産小麦・天日塩、仕込水には、秩父連山から流れる高麗川の伏流水を使用して天然醸造により、ゆっくり時間をかけて発酵、熟成されました。塩分濃度約16%。

  • 木桶仕込み醤油 150ml・1本

    木桶仕込み醤油 150ml・1本

    価格:¥280(税抜)

    賞味期限:2年

    原材料:国産大豆(埼玉県産)、国産小麦(埼玉県産)、食塩(メキシコ産)

    商品コード:517964001 JANコード:4907803120132

    特徴:国内産丸大豆、国内産小麦・天日塩、仕込み水には、秩父連山から流れる高麗川の伏流水を使用して天然醸造により、ゆっくり時間をかけて発酵、熟成されました。

  • 三年熟成しょうゆ 150ml・1本

    三年熟成しょうゆ 150ml・1本

    価格:¥420(税抜)

    賞味期限:2年

    商品コード:517924021 JANコード:4984252000307

    特徴:国内産丸大豆、小麦、天日塩を原料に仕込みを二度繰り返して醸造した、うまみの強い醤油です。もろみの軟らかい香りが楽しめます。

  • 二段仕込み減塩醤油 360ml・1本

    二段仕込み減塩醤油 360ml・1本

    価格:¥420(税抜)

    賞味期限:1年

    原材料:大豆、小麦、食塩(食塩濃度8.9%)

    商品コード:517924011 JANコード:4984252060158

    特徴:国内産の大豆と小麦を使用。再仕込みの醸造法でじっくりと熟成させた天然醸造醤油をもとに、独自の技術により塩分濃度を8.9%に抑えた減塩醤油です。

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