こだわりレシピ こだわりやの素材を元につくれるお手軽レシピを紹介します

こだわりレシピ Vol.22

酒粕で作る生姜入り甘酒

小寒が過ぎ、ますます寒さは厳しくなっています。
こんなときはほっこり温まる甘酒はいかがですか?


材料(3~4杯分)

  • 酒粕

    100g


  • 500cc


  • 砂糖

    大さじ3


  • 塩・生姜

    少々



  • 酒粕を小さくちぎって水に浸し、ふやかしておく。
  • 酒粕と水を鍋に入れて弱火で温め、泡立て器でよく混ぜる。
  • 砂糖、塩を入れて味を整える。
  • うつわに入れ、おろした生姜または粉末の生姜を加える。

最新トピックス

2010-03-09

こだわり市場調布店が3月11日(木)
リニューアルオープンいたします!!
お買得商品をたくさん取り揃えて、
皆様のご来店をお待ちしております。
詳しくはこちらをご覧ください。

2010-03-06

イタリアの有機農業第一人者、ジーノ・ジロロモーニさんがこだわりや戸塚店を視察されました!!

直筆の色紙をいただきました。
「とっても綺麗なお店
こだわりや
おめでとうございます
がんばってください」
という意味だそうです。
ジロロモーニさんと店長です。

2010-03-04

3月6日(土)より、桜をあしらった商品が入荷いたします!

3月に入り、少しずつ寒さが和らいで
きました。
こだわりや・こだわり市場の売り場にも
さくら梅干やさくら飴、桜をイメージした
琥珀などの商品が入荷いたします。
是非、店頭でお手にとってみてください!
贈り物にもお使いいただけます。