こだわりレシピ　Vol.3

車麩のカツ

今回は、車麩をつかった変わりメニュー。
お肉をつかっていないのに、メインディッシュになるくらいのボリュームたっぷりのおかずです。
お弁当のおかずにもおすすめ！

パン粉は市販のものを、さらにフードプロセッサーで細かくして、さらさらのパン粉にすると、衣があまり油を吸わないようです。
ソースやお醤油などをかけてどうぞ。