こだわりレシピ こだわりやの素材を元につくれるお手軽レシピを紹介します。

こだわりレシピ Vol.2

かんたん小豆かぼちゃ

今回は、秋の季節にピッタリのかぼちゃを使ったレシピです。

「ツルシマ ゆで小豆」

の缶をつかって簡単にできる一品をご紹介します。

調味料をつかわなくても、しっかりとかぼちゃの甘みが出てかんたんでおいしく、お手軽につくることができるレシピです。かぼちゃはなるべく、素材の味を安心して楽しめる、有機栽培のものをご利用いただければ、皮までいっしょに煮込んで栄養をたっぷりとることができるので、おすすめです。


材料:

3〜4人分

ツルシマのゆで小豆
1缶

かぼちゃ
1/2個程(お好みで)


1 ツルシマのゆで小豆を鍋にあけ、温める。
2 かぼちゃをお好みの大きさにカットする。
3 鍋の小豆がぐつぐつ温まってきたら、(2)でカットしたかぼちゃを入れる。

4 途中でかきまぜて様子を見る。
かぼちゃが柔らかくなったらできあがり。
※調味料を使わなくてもかぼちゃの甘味が充分に出ます。


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