こだわりレシピ こだわりやの素材を元につくれるお手軽レシピを紹介します。

こだわりレシピ Vol.1

とろいわしのミニピザ

今回は、こだわりやの人気商品のひとつ、「とろいわし」の缶詰をつかって簡単にできる一品をご紹介します。
フランスパンのバゲットをスライスして、カナッペ風に頂けるミニピザは、短時間でできるおやつや、お酒のおつまみ、急なお客様へのちょっとしたおもてなしとしても、おすすめ!
とろいわし」はお手軽にお料理に使えるすぐれものですが、カルシウムが豊富で栄養素もたっぷりです!

材料:

3〜4人分

フランスパン
1/2斤

トマト
1/3個

玉ねぎ
小1/4個

とろけるチーズ
20g

※お好みで ニンニク・レモン
適宜


1 フランスパンを10〜15ミリ厚にカットする。
※大人の方向けにはおろしニンニクをパンの上に塗るとビール・ワインにもピッタリです。
2 トマトを5ミリ程の厚さにカットし、玉ねぎを薄切りして、水にさらしてから水けをきる。
3 とろイワシを片面に分けてから、さらに1/2カットする。

4 (1)の上に、トマト・とろけるチーズ・イワシ・玉ネギの順に重ね、オーブントースターで3〜4分加熱する。
※お好みでピザソース・ケチャップ等そえても美味しく頂けます。


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